厨房

古巴料理是太伊诺人、 西班牙和加勒比非洲菜的混合。古巴食谱的基础在于土著、 西班牙和非洲烹饪技术与调味品的结合，这使得古巴料理在风味和菜肴上独具特色，即便它与加勒比或中美洲的烹饪有相似之处。