准备时间
21分钟
注意
如果你在寻找一顿轻巧快捷的晚餐或午餐，那么这道菜非常适合你。它非常适合素食主义者、无麸质者、希望减肥的人，或者只是想要享用一份均衡美味的菜肴的人。
成分
(为一个人)
- 1 个茄子
- 几勺番茄泥（炒过的、捣碎的或你手头上的任何一种）
- 切片或 shredded 起司（根据你的喜好）
- 自选馅料：
- 火鸡肉或熟肉火腿片
- 1罐金枪鱼
- 熟肉残余（碎肉、鸡肉等）
说明
准备茄子
- 洗净并将茄子切成约4毫米厚的圆片。
- 将它们放在盘子里，放入微波炉加热6分钟，直到变软。
组装千层面
- 在一个适合烤箱或空气炸锅的容器中，涂抹一些橄榄油。
- 放上一层茄子，加上番茄，所选的馅料和奶酪。
- 重复这个过程直到完成。
- 最后一层应放上紫茄，淋上番茄酱和奶酪进行烤焗。
烹饪
- 空气炸锅：200°C下烹饪15分钟。
- 烤箱：
- 1 个茄子 → 以 200 °C 烤 15 分钟。
- 2–3个茄子 → 20到25分钟，200°C。
准备好享受了！你可以搭配一份新鲜沙拉或烤全麦面包。
份数
1