一个由古巴内容创作者Jess Pilar (@soy_jesspilar) 发布的视频在TikTok上引起了轰动，展示了她在岛上的厨房里如何准备正宗的黑豆。
该视频在不到一周的时间内，超过了76,000次观看，并收到了数十条用户评论，大家对它的食谱和最终结果充满好奇：一些“黑豆炖煮”，浓稠且充满味道。
Jess, 在平台上分享传统食谱，这一次以她独特的方式准备这道典型菜肴引起了人们的关注。在她的视频中，逐步展示了如何烹饪黑豆，直到达到那种浓稠的质地，尽管这种口感在古巴并不是每个家庭的首选，但确实非常受欢迎。
Lo que más ha sorprendido a sus seguidores son dos ingredientes que usa y son poco habituales fuera del contexto cubano: un toque de 醋 y una 少许糖。这些调料据他解释，为菜肴带来了酸甜之间的完美平衡，增强了谷物的味道而不掩盖它。
为了让他们睡得更好，Jess分享了一个在古巴广泛使用的窍门。一旦黑豆煮软，就用勺子轻轻压碎，并让其小火慢炖，直到达到所需的口感。
评论在您的帖子下迅速涌现。一些用户表示他们会在家尝试这份食谱，而另一些则强调看到传统菜肴简单烹饪的感觉是多么令人欣慰。
“Nunca尝试过倒入醋和糖的豆子，但我这个周末会试试，”一位用户表示她准备按照古巴风格烹饪这些"黑豆"。
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