古巴在逆势中推动了冷冻食品的生产:“就这样我能挣些钱”

“我一点一点地挣一些钱,”这位来自霍尔金的年轻女子说,她在卖冰淇淋以帮助自己的家庭。

古巴本土冷藏设备Foto © Instagram @arteshada__

在霍尔金,一位年轻的古巴创业者找到了一种巧妙的方式,在危机和无尽停电的情况下谋生:她用回收的啤酒罐制造模具制作冰块。

La creadora de contenidos @arteshada__ 在一段视频中分享了她的手工制作过程。首先,她清洗并剪切罐子,将其变成临时模具。

然后用清水准备混合物,或者用煮过的米水做成冰棒,再加入粉末饮料以增添风味和色彩。

“我用米水做这个;把一小杯米在六杯水中煮沸,静置后过滤掉米粒。然后用这水来做硬冷却。这样做出来的效果比用玉米淀粉要好得多。”她自豪地解释道。

每个 durofrío 的售价为 25 比索,这在五年前是不可想象的价格,但今天却算是“便宜”,让他在这个国家艰难的经济现实中“赚取一些比索”。

这位年轻人承认,霍尔赫因的长时间停电给她的创业带来了困难,但她仍然克服了所有的预测,迎头而上。她的故事因在面对短缺和每日逆境时的聪明才智而在古巴迅速传播。

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