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根据举报，发送给记者Mario J. Pentón并在其社交媒体上发布，炸丸的面团直接放在地板上，并重新使用因停电而 deterioradas 的炸丸盒，将它们与新面团混合，以掩盖异味和其状况。
La directora es 被指控以不尊重的方式对员工进行侮辱，例如说“谁不喜欢就辞职”以及“这里是我说了算...”，还表现得仿佛该机构是她的私有财产。
报告指出 员工们在极差的条件下吃午餐，而主任及其丈夫（同样在该中心工作）则享用不同的、更高质量的菜单。
此外，他们被指控利用自己的地位来获取奢侈享受，并放任不法行为而不受惩罚。
该消息来源指出，尽管存在内部投诉，员工们却无法离开工作，因为他们需要收入，即使工资不足。
这些产品——炸饼和汉堡肉饼——主要被贫困家庭和低收入家庭消费，包括儿童，这加剧了人们对所举报的卫生风险的担忧。
市民在社交媒体上的评论表达了普遍的不满，并证实了这一案件反映出广泛存在的问题。
网民Leisy Valdés表示，如果匿名举报并附有证据得到重视，“那些负责人就没有其他选择，只能勉强做得好”，但他们总是感到无所畏惧。
Silvia Quinta 指出，这些产品“连狗都不愿意吃”，而且高层管理人员绝对不会食用它们。
其他用户强调，环境不卫生并非个别现象：苍蝇、蟑螂、老鼠、被污染的水以及清洁用品的缺乏在国有食品生产中都很常见。“一切都在削弱古巴人口，”另一位评论者说道。
也有类似的抱怨，许多领导者表现得像“百万富翁”，肆意滥用职权，而“如果不喜欢就辞职”的说法则成为了全国性的口号。
许多人指责卫生当局的双重标准，对私人企业处以重罚，却对国营机构的状况视而不见。
另一些人，如Yarisel Sánchez Lima，形容这种情况为“无论从哪里看都让人感到恶心”，并警告说大部分民众所能消费的“都是纯粹的废料”。
一些人，如伊丽莎白·布兰科和德伊西·科比埃拉，表示他们选择不购买国家供应的加工食品，以保护自己和家人的健康，即使这意味着只能吃香蕉或煮南瓜。
他们认为，基本的卫生规范已经失落，唯有管理层关心“填满自己的口袋”，而人民则面临饥饿和疾病。
这并不是第一次关于制作食品的低质量和缺乏卫生的信息传出，这些食品是为了普通的古巴人而制作的，而那些则专门为岛上的权力精英准备。
生产公司省级食品公司在马坦萨斯的Daniel Yon Aguiar董事在四月份承认，由于面包质量差，特别是其难闻的气味，类似于蟑螂的气味，民众感到不满。
古巴人发现了从 配给面包中的一个螺丝 到 儿童食品中的一种奇怪且有毒的物质，这些都是在商店中分发的。
古巴内贸部长 Betsy Díaz Velázquez 最近为制作香蕉丸和引入“基础高汤”而自豪，这些都是作为该国商业网络“进展”的一部分的餐饮选项。
根据官方声明，在七月份的全国人民权力大会上，这些“举措”被称为对岛上复杂的经济和供应状况所做出的“积极示范”与创造性回应。
La 食品不安全困扰着古巴人民，正增加罹患缺乏疾病的风险，影响身体和认知发展，削弱机体的免疫力。
该组织Food Monitor Program（FMP）上周一发出警告，指出大多数家庭的饮食高度重复，缺乏微量营养素和纤维，且依赖于诸如剁碎肉和香肠等超加工食品，而不是新鲜的蛋白质来源，如鱼或牛肉。
最近的报告显示，超过九百万人在古巴的烹饪条件十分恶劣，他们只能获得有限的燃料，并没有基本的设备，这不仅减少了他们能消费的食品种类，还影响了他们的烹饪方式。
此外，每四个人中就有一个承认曾经饿着肚子上床睡觉，显示出饥饿已成为日常现实。这些数字揭示了一种直接影响数百万家庭的长期食品不安全状况。
在一个许多人将其与特殊时期相比较的背景下，情况愈发严峻，然而现在的国家支持更少，对非正式市场的依赖增加，以及几乎象征性的配给制度。
关于哈瓦那国有食品工厂的卫生和滥用问题的常见问题
哈瓦那的埃尔·蒂格雷工厂主要的指控是什么？
埃尔·蒂格雷工厂面临不卫生食品操作和滥用职权的指控。 有人举报称，炸丸子的面团被放在地上，并且将变质的产品与新的混合在一起。此外，董事被指控对员工进行虐待，并利用其职位谋取奢华享受。
恶劣的卫生状况如何影响古巴家庭？
埃尔蒂格的有害食品主要为低收入家庭消费，包括有孩子的家庭。 这加剧了人们对健康风险的担忧，因为最脆弱的家庭依赖这些食品作为日常饮食。
关于El Tigre工厂的举报在社交媒体上引发了什么反应？
这一举报在市民中引发了普遍的愤慨。 社交媒体上的评论指出，不卫生问题普遍存在，并批评卫生当局的双重标准，他们在忽视国家中心的这些状况的同时却对私营企业处以罚款。
古巴政府针对当前的食品危机采取了哪些措施？
政府已经实施了一些措施，比如销售炸丸子和炸青香蕉作为食品替代品， 这是因为基本商品如面包的缺乏。然而，食品的质量仍在下降，民众批评这些措施在危机面前显得不足。
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