古巴的粮食不安全问题已经从一个警示转变为一个令人担忧的日常现实：在过去几个月中，四分之一的居民不得不空着肚子上床睡觉。
根据独立组织Food Monitor Program（FMP）发布的报告“古巴有饥饿现象（2024）”，该研究基于在该年5月和6月进行的食品安全调查，覆盖了全国所有省份的2,703个家庭，包括特区青年岛。
研究分析了食品安全的四个关键维度：获取、供应、稳定和消费。
在每一个方面，结果显示出不断恶化的趋势，这对最脆弱的群体造成了更为严重的冲击。
96.91%的受访者表示由于通货膨胀和购买力下降，他们失去了获取食品的途径，而98.82%的人则表示在过去一年中感受到了价格的显著上涨。
72%的家庭表示，由于无法获得均衡和最低限度营养的饮食，不得不采取不健康的替代饮食。
饮食的减少已成为一种生存机制，在这种情况下，29%的古巴人每天仅进食两次，而仅有4%的人一天只吃一次。
这些极端情况更频繁地集中在阿尔特米萨、青年岛、马亚贝克和关塔那摩等省份。
此外，还有一个令人毛骨悚然的数据：25%的受访者坦承曾经饥肠辘辘入睡，这直接反映出一种不仅广泛存在而且根深蒂固的食品危机。
受此情况影响最为严重的群体是那些处于脆弱状态的人，包括老年人、怀孕或哺乳的女性、身体或心理残疾人士以及慢性病患者。
24%的受访者年龄超过60岁，这显示出需要特定饮食和特别照顾的群体在人口中的重要性。
此外，63%的家庭表示与其负责的老年人共同生活。
25%的受访家庭报告至少有一人存在严重的运动、视觉、言语或心理健康方面的限制，这使得情况更加严重。
食品短缺并不是唯一的挑战，因为与此相关的是基础服务的崩溃，这些服务对烹饪、卫生和储存都是不可或缺的。
71%的家庭报告频繁停电，尤其是在烹饪的关键时段，而60%的家庭表示无法获得饮用水，四分之一的家庭则称每三天才能收到一次水，甚至更少。
缺乏电力和水源进一步限制了准备或保存食物的可能性，增加了健康风险。
家庭经济也陷入困境：60%的受访者每周花费五到十五个小时专门寻找食物。
42%的家庭将其每月收入全部用于食品开支，而25%的家庭需要投入相当于五倍最低月薪的金额才能购买基本商品。
在许多情况下，养活自己已成为数百万古巴人的唯一优先事项。
FMP的报告也反映了人们对国家管理的不满，因为64%的受访者认为，造成食品短缺的主要责任在于古巴政府及其不当的管理。
26%的人指出腐败是直接原因，而仅有8%的人将这一情况与美国的禁运联系起来。
这些数字与官方叙述形成鲜明对比，后者坚持仅将责任归咎于外部因素。
在区域层面上，报告警告说，尽管古巴仅占加勒比地区人口的 5%，但却集中有 40% 的粮食不安全案例。
食品监测计划警告说，情况可能比数据显示的还要严重，这主要是由于自我审查、对贫困的无奈，以及许多人将饱腹感与适当营养混淆的无知。
这场粮食危机不仅影响到人们的身体健康，还对公民的工作、学习和情感表现产生了影响，直接关系到社会结构和国家的发展。
在这种情况下，FMP要求古巴政府承担起保障民众的粮食和基本服务的责任。
此外，它还紧急呼吁国际组织，如联合国粮食及农业组织（FAO）和世界粮食计划署（PMA），立即采取行动，应对他们所称的影响数百万古巴人的静默粮食紧急情况。
古巴因营养不良导致的死亡人数急剧增加，反映出一场影响整体人口及特定群体如老年人和囚犯的食品危机。
在 由平台 elToque 分析的官方数据 中，营养不良已成为主要死亡原因之一，伴随着监狱系统的崩溃，正如 Cubalex 所揭露的，囚犯因极端饥饿和被遗弃而死亡。
食品安全问题也在该国的街道上显现。因饥饿昏倒的事件在多个省份被报道，影响到了老年人、年轻人和女性。
许多公民的饮食仅限于每天一到两餐，他们依赖街头的互助或乞讨。甚至一些身体残疾人士或退伍军人也会举着写有“这是为了吃饭”的招牌请求帮助，正如这个 由OCDH收集的见证 所示。
国家援助的恶化使数千名退伍军人和弱势群体面临缺乏食品的困境。配给的粮票份额被削减，基本产品如咖啡、食用油和糖等被取消，且没有提供可行的替代方案。
逐步取消配给制度 加剧了古巴家庭的困境，短缺已成为日常生活的一部分。
绝望转化为市民抗议活动，正如在古巴圣地亚哥发生的那场抗议，示威者在警方面前高呼“我们饿了”。
在Maisí，母亲们用空罐阻塞交通，要求水和食物，发出声音抗议一个她们认为正在“让她们死于饥饿和口渴”的政权，在一场日益严重的危机中。
El país面临着极端的困境：粮食、煤气和食品短缺以及频繁的停电，同时成千上万的古巴人在垃圾中寻找食物，或通过出售可回收物品维持生计。一位市民所描述的空冰箱图像，“我的冰箱是空的，什么都没有”，概括了一个因管理不善和官方冷漠而导致的贫困国家所弥漫的被遗弃和绝望的情绪。
关于古巴食品危机的常见问题
目前古巴的粮食安全形势如何？
古巴的食品安全问题令人担忧，一份报告显示，每四个古巴人中就有一个人在晚上没有吃晚餐。由于通货膨胀、购买力下降以及食品价格显著上涨，这一危机愈加严重。此情况尤其影响到最脆弱的群体，如老年人和残障人士。
为什么古巴的营养不良现象增加了？
古巴的营养不良问题因严重的食品危机而加剧，这一危机的特点是对进口的依赖、农业投资不足以及基础服务的恶化。这些因素使得民众无法获得足够且有营养的食物，导致2022年至2023年间因营养不良而导致的死亡人数增加。
食品危机如何影响古巴的家庭经济？
古巴的粮食危机严重影响了家庭经济，60%的家庭每周花费五到十五个小时只是为寻找食物而奔波。许多家庭将所有收入都用于食品购买，有些家庭甚至需要投入高达最低工资五倍的资金才能买到基本产品。这种对生存粮食的关注限制了家庭满足其他基本需求的能力。
古巴粮食危机的主要原因是什么？
古巴的粮食危机是由于对进口的高度依赖、农业投资不足和经济政策失效造成的。这些因素减少了食品的可获得性，加剧了短缺，迫使古巴人依赖一个昂贵且不稳定的非正式市场来获取基本商品。
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