拉库巴娜内容创作者,Ana Gil,在社交网络上被称为@anagil5670,通过分享一份散发着怀旧气息的食谱吸引了众多粉丝的关注。
这是他美味的古巴风味番石榴派,采用简单的食材和那种唤起奶奶甜点的自制风味。
古巴童年的味道
El guayaba派 是岛上甜点的经典,安娜巧妙地保留了它的精髓,制作过程简单易行。对于面团,她将小麦粉、鸡蛋、糖、黄油和一小撮香草混合,直到得到均匀的混合物,然后将其放入冰箱冷藏20分钟。
准备好后,用擀面杖将面团擀平,小心地放入模具中,切去多余的边缘。特别之处在于使用块状的番石榴果酱作为馅料,将其切成小方块,带来那种独特的、特别的古巴糕点风味。
用剩余的面团,Ana 制作出精致的条状物,用来装饰脚的表面,呈现出传统古巴家庭常见的格子形状。
烤制后... 直接送入心底
饼底在华氏350度(约180摄氏度)烘烤15分钟,直到面团变成金黄色且酥脆,馅料冒泡散发出那种独特的番石榴香气。
最终的结果是一个令人无法抗拒的甜点,味道正是许多古巴人童年记忆中的那种。非常适合和家人一起分享。
Ana Gil 的食谱不仅征服了味蕾,还赢得了人们的心。她的视频已累计超过12万次观看,获得了众多来自岛内外古巴人的评论,感谢她让传统美食的瑰宝重现。
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