准备时间：
30
注意：
guayaba脚是一道在古巴人中颇受欢迎的甜点。制作时可以选择有盖或无盖的两种变体。这次我将介绍有盖的版本。制作时需使用浓稠的番石榴酱。这种在嘴中化开的面团被称为酥皮，您可以在CiberCuba Cocina找到我们的食谱。如果您居住在岛外，许多超市也有现成的可烘烤面团出售。这道食谱美味且易于制作，希望你喜欢。
成分：
- 500 gramos de 脆皮饼干微风
- 1杯浓厚的番石榴果酱
- 1个鸡蛋（可选）
- 1 茶匙黄油
说明：
将面团分成两等份。取其中一份放在稍微撒了面粉的表面上。用擀面杖将其擀平，使其厚度约为0.3厘米。然后切出您要使用的模具形状，再对另一半面团进行相同的操作。
将烤箱预热至200°C。
在烘烤之前，先在模具底部涂上一层黄油，并轻轻撒上一些面粉，这样可以避免在取出番石榴派时面团粘连。除非是可拆卸模具，尽量避免使用深模具。
一旦将面团放入模具中，使用叉子刺一下，这可以防止面团膨胀或鼓起。然后加入番石榴酱，并用之前准备好的第二层面团将其覆盖。折叠边缘并轻轻按压，以确保在烘焙时不会打开。
如果您希望芭蕉饼的表面呈现出亮丽的金黄色，可以轻轻涂抹一些打好的鸡蛋液。这个步骤是可选的。
在脚底中间用刀划几个小洞，以避免面团鼓胀。以200℃的温度烘烤15分钟。具体时间会根据每台烤箱的特性和面团的量而有所不同。
要确认它是否做好，只需检查面团的烤色，确保它均匀受热。表面应呈金黄色且酥脆。
在切割足够的 guayaba 之前，请让它冷却，记住里面的果酱可能会烫伤。
希望你们喜欢这个食谱。祝您好胃口！
配给：
8