准备时间：
30
注意：
番石榴派是古巴人喜爱的甜点，有两种做法，带盖或不带盖。这次我为你呈现的是带盖的版本。在制作中，你需要使用浓稠的番石榴果酱。这种在嘴里融化的面团被称为酥皮，你可以在CiberCuba Cocina上找到我们的食谱。如果你在岛外生活，也可以在许多超市购买到现成的可烘焙面团。这个食谱非常美味，制作简单。希望你喜欢。
成分：
- 500克的酥皮面团微风
- 1杯厚番石榴果酱
- 1个鸡蛋（可选）
- 1茶匙黄油
指示：
将面团分成两等份。取一份放在稍微撒了面粉的表面上。用擀面杖擀平，厚度大约为0.3厘米。然后切出您要使用的模具形状，并对另一半的面团重复同样的操作。
将烤箱预热至200ºC。
在烘烤之前，先在模具底部涂上黄油，轻轻撒上一层面粉，这样可以避免在取出番石榴派时面团粘在模具上。除非是可拆卸的模具，否则请避免使用深模具。
一旦将面团放入模具中，使用叉子刺孔，以防止其膨胀或抬起。加入番石榴果酱，然后用事先准备好的第二层面团覆盖整个表面。折叠边缘并压紧，以防在烘烤时打开。
如果您希望您的番石榴派有一个闪亮的金黄色，可以轻轻涂抹打好的鸡蛋。但这一步是可选的。
在脚底中间用刀划几个小孔，以防止面团膨胀。以200°C烘烤15分钟。正确的时间将取决于每个烤箱的特性和准备的面团量。
要知道它是否准备好了，只需检查面团的烤色，确保它均匀地受热。应该呈金黄色，外脆内软。
让番石榴派冷却后再切，记得里面的果酱可能会很烫。
希望你们喜欢这个食谱。祝你好胃口！！
份量：
8