准备时间
45分钟
注意
牛奶布丁是古巴人最喜欢的甜点之一。很多人都知道这个食谱，甚至有不同的版本。这里我们展示的是最传统的做法。希望你喜欢！！
成分
说明
将半杯糖放在火上，直到融化，然后用这个焦糖涂抹一个布丁模具。 打散鸡蛋，加入炼乳、牛奶和香草，充分混合后倒入已经涂抹焦糖的模具中。 用水浴的方式烹饪（将模具放入装有水的锅中），水量约为三刻杯，以防沸腾时水进入布丁。大约需要20到25分钟。可以用牙签插入，如果牙签干净无黏附物则表示熟了。 如果有压力锅，最好使用带盖的模具。如果在烤箱中烹饪，需在190℃（375℉）下烤约45分钟。请记住，每个烤箱的特性不同。 无论如何，千万不要离开视线。 让其冷却后，将布丁倒扣在托盘或深盘上，以便保留美味的焦糖，每份再用小勺浇上焦糖。
份数
8