这位名为 @anita.cubanita64 的年轻古巴母亲在 TikTok 上引发了强烈反响，因为她分享了一段视频，展示了在古巴面临短缺和高物价的情况下，她是如何巧妙应对早餐的。
“在古巴，人们不吃早餐，大多数人连一片面包都没有，或者连一杯饮料都喝不上，”这位年轻人一边说，一边手里举着一片在锅里烤的面包，旁边配有番茄和油。在视频中她解释道，一袋面包的价格高达700古巴比索，而根据配给制度，每人每天只能购买一个面包，无法重复购买。
报道称，孩子们必须把唯一的面包留到第二天，而那些靠工资生活的人则无法负担更多的面包：“靠工资生活的人每天都买不起一袋面包，因为这样的话，根本不够花。”
他用平静而无奈的语气说：“今天我感谢上帝，尽管这里只有一块硬面包，我也无所谓，我把它烤一下，这样就能快乐地吃下去。”他还补充说，很多时候没有其他配料：“有时候我没有火腿，没有奶酪，也没有美乃滋来加，但我很快乐……我非常喜欢把面包和油一起吃，或是配上洋葱、鳄梨，或者任何东西。”
这篇文章引发了数千条评论。有些评论关注了像她的美甲这样表面的细节。这位年轻女性回应道：“我的指甲是免费的，而且我喜欢让我的丈夫看到我漂亮。我是一个女人。”她还解释说，她曾是一名美甲师，她的指甲费用只有三美元。
面对让她做自制面包的建议，她反驳道：“用什么面粉、油、糖、酵母？”并补充说：“做面包更贵，面粉、糖和酵母都浪费了。”
除了批评之外，许多评论表达了共情和担忧。有些人写道：“请理解，虽然你有钱，但没有食物。”或者“吃一个涂了油的面包一定很糟糕。”还有人询问是否可以在家里种植，是否禁止捕鱼，或者如何获取基本食物。
新的视频证词来自 @anita.cubanita64，加入了其他类似的分享，描绘了岛上的食品危机。在之前的一段视频中，她自己感慨道 “很多人都饿着肚子入睡”，以及“古巴人的日常生活归结为一个目标：今天我要吃什么。”
另一位古巴人表示，“在岛上吃三个鸡蛋的早餐是奢侈的百万富翁生活”，而另一位则展示了一个简单的早餐，包含面包、鳄梨和洋葱，几乎需要花费一千古巴比索，这相当于月平均工资的三分之一。
根据食品监测项目的报告，每四个古巴人中就有一个晚上没有晚餐，而 29% 的人一天只吃两餐。由于无法获得多样化或营养丰富的产品，72% 的家庭不得不采取不健康的饮食。64% 的受访者将食品短缺的问题归咎于古巴政府。
与此同时，国有公司CIMEX因在最基本的短缺情况下推广三明治和奶昔的早餐而受到严厉批评，这一发布让许多古巴人认为显得愤世嫉俗且脱离现实。
早餐的面包配油已成为贫困的象征。在马坦萨斯，一位年轻人将其定义为“古巴人的真正早餐”，而另一位年轻人则表示在古巴拥有咖啡已不仅仅是一种奢侈。
最初作为一个家庭视频的作品，如今已成为了解数百万古巴人日常现实的窗口。在这里，面包不仅稀缺，而可能是一天中唯一的食物。在众多评论中，有一个反思在美学辩论中显得尤为突出：人们批评指甲，但却看不到真正悲惨的一面：在古巴，早餐吃面包已经成了一种奢侈。
关于古巴粮食危机的常见问题
为什么在古巴获得面包如此困难？
在古巴获取面包是个复杂的问题，因为面粉短缺以及政府管理不善影响了持续生产。 配给本只允许每人每日领取一个面包，而黑市上面包的高昂价格使得大多数以工资为生的人难以负担。此外，面包的生产和分配中断，加上原材料的短缺，进一步恶化了这一状况。
经济危机如何影响了古巴的日常饮食？
古巴的经济危机导致许多家庭只能每天吃两餐，并采取不健康的饮食。 基本食品的短缺、配给制度以及高物价使古巴人不得不根据手头的食材进行 improvisar。像面包、食用油和糖等传统早餐食品，现在被视为奢侈品，并非人人可得。
古巴人在面对食品短缺时的态度是什么？
许多古巴人表达出无奈，但也展现出在食品短缺面前的抵抗和创造力。 他们通过社交媒体分享自己的经历和应对资源匮乏的策略，展示了如何适应艰难的环境。国际社会以及身在海外的古巴人也对生活在岛屿上的人们表示出同情和支持。
经济状况对古巴儿童的影响是什么？
古巴的儿童时期受到食品短缺的严重影响，因为许多孩子无法获得适当的饮食。 家庭在饮食方面优先考虑儿童，但即便如此，许多孩子仍然面临缺乏基本食品，如牛奶和蛋白质，这可能会影响他们的长期发展和健康。
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