准备时间：
40
注意：
沙克舒卡是以色列的国菜。据信，犹太人在1940和1950年代将其传播到世界各地。古巴美食的一个影响正是来自犹太文化。如果仔细观察，这无非是经典的番茄、辣椒、洋葱和鸡蛋的组合。它是一道流行且起源谦卑的菜肴，因此也被称为贫穷蛋。看看伊万厨师的食谱，告诉我们你的看法。
成分：
- 4个鸡蛋
- 1 个洋葱
- 4个新鲜成熟的西红柿
- 2瓣大蒜
- 1茶匙孜然
- 1茶匙烟熏红椒粉
- 1束新鲜香菜
- 1茶匙辣椒酱
- ½杯的厨师番茄酱
- 橄榄
- 橄榄油
- 萨尔
指示：
将洋葱切成小方块，捣碎大蒜。将西红柿也切成方块，备用。
在平底锅中炒洋葱、大蒜和切成圆片的西班牙香肠。当洋葱变得半透明时，加入番茄丁、酱料，并用烟熏辣椒调味。
将所有原料混合均匀，用盖子盖好，以小火煮10分钟。偶尔搅拌，以防粘锅。当酱汁开始变干时，加入橄榄和一点切碎的香 parsley。
盖上锅盖，再煮几分钟，然后再加入鸡蛋。我们建议在这个过程中，每个鸡蛋都单独打。让调料中留出一个地方放每个鸡蛋。
重新盖上锅盖，利用制作过程中产生的余热，让鸡蛋焖煮5到10分钟。
热食，配上面包或米饭，如果您为午餐做这道菜。祝您好胃口！！
配给：
4