准备时间：
10
注意：
蔬菜炒蛋是一道非常适合周末早餐的理想菜肴。它耗时较少，口感轻盈，非常美味。
“Jardinera”是一种切割蔬菜的方式，是制作水果或蔬菜沙拉所必需的。最常见的组合是胡萝卜、土豆、青豌豆，有时还会加入四季豆。
这种蔬菜组合可以以冷冻、罐装产品的形式找到，或者使用新鲜食材在家制作。
希望你喜欢这道简单却非常美味和营养的食谱。
成分：
- 3个鸡蛋
- 3汤匙油
- 250克田园沙拉（杂菜）
- 1个洋葱
- 盐和胡椒粉根据个人口味调整
说明：
将田园沙拉煮沸10分钟。沥干后备用。
将洋葱切成小丁。轻轻打匀鸡蛋并备用。
在锅中加热油。加入切好的洋葱，当洋葱开始变得半透明时，加入蔬菜。然后加入打好的鸡蛋，搅拌以使食材混合。
用小火煮，同时不断搅拌，直到炒蛋达到你喜欢的程度。不能太生，也不能太熟，因为会失去多汁性。
这道菜可以搭配面包、烤面包或饼干。如果您喜欢，也可以与白米饭搭配。
祝您好胃口!!
配给：
3