准备时间：
20分钟
注：
美味又简单的小吃。别错过这个食谱！！
成分：
- 六个鸡蛋
- 3汤匙蛋黄酱
- 100克奶油奶酪
- 1个小洋葱
- 4勺碎火腿
- 盐和胡椒粉适量
说明：
将鸡蛋煮约10分钟。如果超过这个时间，蛋黄会变色，这样就不太理想了。让鸡蛋冷却，剥去壳，然后对半切开。小心地取出蛋黄，保留蛋白。
用叉子压碎蛋黄，加入蛋黄酱、奶油奶酪、洋葱、火腿末或您喜欢的任何配料，搅拌成浓稠的混合料。根据个人口味加盐和胡椒。
将这种混合料填入之前保留的煮熟的蛋白中。可以用彩色甜椒丁、极细切的香菜或葱花进行装饰，或撒上 paprika。
配给：
6