准备时间：
30分钟
注：
这是一道在我们岛上不太为人所知的菜谱。古巴人通常以更简单的方式食用水煮蛋。然而，这可能是一个很好的主意，可以改变我们在古巴常见的蛋白质消费方式，为我们的食客呈现一道美味而独特的菜肴。希望大家喜欢这道菜谱！
成分：
- 8个鸡蛋
- 100克黄油
- 100克面粉
- 1升牛奶
- ½杯 frying油
- 100克面包屑
- 2个打好的鸡蛋
- 肉豆蔻
- 磨碎的胡椒
- 萨尔
说明：
将鸡蛋放入加盐和少许醋的沸水中煮10分钟。然后将鸡蛋从沸水中取出，用流动的冷水冲凉，冷却后剥壳并切成两半。将鸡蛋放在冷藏中备用。
准备白酱，将一小锅放在火上，加热黄油。待黄油融化后，加入面粉，用木勺搅拌均匀。逐渐加入热牛奶，持续搅拌，以防止产生块状物。根据口味加盐、磨碎的肉豆蔻和胡椒粉，保持煮约5分钟，继续搅拌。
在用油涂抹的烤盘中放一勺白酱，放上半个煮鸡蛋，再覆盖一勺白酱，确保完全覆盖。待冷却后，重复此过程，直到8个鸡蛋全部覆盖。
准备一个盘子盛放面包屑，另一个盘子盛放两个打散的鸡蛋。
当鸡蛋的白酱完全冷却后，先将它们放入面包屑中，再浸入打散的鸡蛋，再次裹上面包屑。
将锅加热，倒入充足的油，待油热后，将裹好面包屑的鸡蛋炸至金黄酥脆。然后取出鸡蛋，放在铺有厨房纸的盘子上，沥去多余的油。
在油沥干后，将鸡蛋从盘中取出，热食并搭配番茄酱和沙拉。
份量：
8