准备时间：
20
注：
这是一道非常美式的食谱。它在全世界都有人食用，并有不同的名称，例如，pancakes、薄饼，在古巴则被称为arepas。它们主要是在早餐时准备的，尽管古巴人也会在下午茶时享用。
成分：
- 一个鸡蛋
- 1杯小麦面粉
- 1杯全脂牛奶
- 2汤匙葵花籽油
- 两汤匙糖
- 1茶匙泡打粉（皇家）或小苏打
- 一撮盐
说明：
将干料混合在一起。然后加入牛奶，充分搅拌至没有颗粒为止。
在平底锅中加热1汤匙油，让其覆盖整个表面。然后倒入少量的面团混合物。采用中火来煎这些小饼。当你看到饼的表面出现小气泡时，就可以翻面。重复这个过程，直到面团用完。当锅内看起来很干时，再加一汤匙油。
在古巴，我们通常用蜂蜜、果酱，甚至糖和水果块来享用它们。在西班牙，人们会搭配巧克力奶油、小香蕉和奶油。这样，在世界各地，人们会添加不同的配料。它们也可以做成咸味的填充。
份量：
6