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在霍巴博市，超过200公斤的肉类产品在商业和餐饮公司的生产中心变得无法使用。
此事件由当地电台 Radio Cabaniguán 举报，涉及技术故障、行政失误以及持续超过20小时的停电，严重影响了该地区。
中心的管理层解释说，劣化始于其中一个冷却系统发生故障，加上发电机组的间歇性使用，导致燃料并不总是充足。
卡洛斯·拉布拉达·罗德里格斯，单位的负责人，承认除了电力不足外，人为监管的疏忽也存在：“我们没有注意到冰箱后半部分没有在制冷。”
失去的食物
废弃产品清单包括42.76公斤的可乐饼面团、72公斤的剁肉、21公斤的去骨肉、26公斤的火腿肠，此外还有13.55公斤的奶酪、22磅的虾和34磅的牛肉，这最后一项来自于一宗已经出现保存问题的警方查获案件。
虽然冰箱前面的部分物品可以转移到其他仓库或立即用于制作，但位于后面的那些物品在被发现时已经显现出腐烂的迹象。
卫生和卫生检查员认证这些物品不适合消费，并要求进行焚烧。
反应与质疑
该公司的员工承认，这并不是该单位第一次发生类似事件。
深层次的问题，正如拉布拉达·罗德里格斯所承认的，是为什么不进行定期检查，以防止基本食品以这种方式被浪费，尤其是在一个人口几乎无法获得蛋白质的国家。
了解此事的Jobabo居民表示，这些产品本可以选择捐赠给 vulnerable家庭或用于动物饲料，而不是被焚烧，从而在当前情况下避免如此令人痛心的浪费。
根据该主管的说法，当人们得知灾难发生时，有些人当天前来购买动物的肉，但卫生检查员表示，由于腐烂的比例尚未达到较高的水平，结果是人们会吃掉这些肉。
“然后他们决定把他带到那边，去小溪，那里把他火化了，”她详细说明。
对员工和社区的影响
影响不仅仅是物质上的。损失会影响实体的财务状况，直接影响到员工的薪资，他们依赖公司的业绩。
但最严重的打击落在了民众身上，他们看到基本食品消失的同时，市场价格飞涨，短缺问题日益严重。
一个结构性问题
负责人的声明清楚表明，尽管他们现在声称拥有足够的燃料每两小时开启发电机，但这一措施来得太晚。
故障的冰箱、间歇性的柴油供应和缺乏监督揭示了一系列的失职行为，这些行为最终都指向同一个地方：人们空荡荡的餐桌上。
单位的主任本人承认：“这些产品变质令人痛心，但如今民众的状况就是这样。”
痛苦，但更重要的是，在一个每磅肉或香肠对大多数人而言都是无法承受的奢侈品的国家，这种情况不可接受。
关于Jobabo肉类产品损失的常见问题
是什么导致了Jobabo损失超过200公斤的肉类产品？
损失是由技术故障、管理疏忽以及持续超过20小时的停电造成的。制冷系统的故障以及发电机组的间歇性使用（并非每次都有燃料）是关键因素。
为了避免在Jobabo的加工中心再次发生此类事件，正在采取哪些措施？
目前，已确保每两小时有足够的燃料来点燃发电机。然而，这些措施来得太迟，而且没有实施适当的定期控制以防止未来的损失。
为什么在乔巴博没有捐赠变质的肉类产品？
Los inspectores de Salud e Higiene certificaron que los productos no eran aptos para el consumo humano debido a su estado de descomposición, por lo que se decidió incinerarlos en lugar de donarlos, para evitar riesgos a la salud.
失去肉类产品对Jobabo社区产生了什么影响？
肉类产品的损失不仅影响了实体的财务平衡，而且对民众产生了严重的影响，他们看到在严重短缺和价格飙升的情况下，基本食品逐渐消失。
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