在圣地亚哥 де 古巴,无法保证基本生活篮中的定量面包,面粉短缺。既没有小麦,也没有有效的解决方案。
生产面临严重的障碍,原因是缺乏进口原材料和无法进行本地磨粉。
当局没有提供解决方案,而是临时采取了一种轮流分配的系统:每当一辆从哈瓦那运送面粉的卡车抵达时,便决定将其交给哪个市,而其他市则只能等待,毫无确保何时能再次烘焙的希望。
“面粉正在从全国首都运来,但供应频率不稳定。今天可能来,明天也可能来,”一位接受当地媒体TurquinoTeVe采访的食品行业高管表示。
官员解释说,由于国家的情况以及小麦船只的到达,省内的工厂目前处于停产状态。
在本月至今,只运来了四车面粉,这个数字与省内每天51.8吨的需求相比简直微不足道,其中仅县城就消耗了23吨。
但即便是当货车到达时,也无法完全确保最人口密集的地区。“我们实施的政策是,每当面粉到达时,按轮换方式进行……面粉到达后,我们就会进行轮换,”这位负责人详细说明。
因此,每个市镇仅在其轮到时才能得到面包,这就像是在进行一场物流抽奖:“这就是我们在省内所应用的系统,以确保每个人都能吃上一个面包。”
这就是官方的解释,但现实是越来越多的人失去了它。
在圣地亚哥,面包生产的崩溃揭示了一个政府无法掩盖的真相:已经无法保证对民众提供最基本的食物,甚至连通过配给手册也无能为力。
在关塔那摩,例如,当局决定将规范化面包的配给限制专门针对0到13岁的儿童以及优先机构如医院和学校。“这只是暂时的,”他们宣布,尽管没有实际保证能够迅速恢复正常。
这项措施在社交媒体上引发了一波批评和愤怒。全国各地的古巴人都在问,青少年、老人、孕妇或工人将会怎样,以及政府还会在多长时间内继续将责任推给外部因素,而不承认其在明显的食品供应系统崩溃面前的责任。
与此同时,在像 马坦萨斯 这样的省份中,建议出售炸丸子作为面包的替代品。
在一个拥有数十年历史的面包凭证曾象征生存与社会控制的国家,面包凭证的消失同样象征着失败。
一个连最基本的生存需求都无法维持的经济的失败。以及一个尽管宣称公平与抵抗,却无法确保每个古巴人在一天结束时都能有一块面包的政治模式的失败。
关于古巴面包短缺的常见问题
为什么圣地亚哥 de Cuba 面临面包短缺?
圣地亚哥·德·古巴的面包短缺是由于小麦粉的缺乏,小麦粉是进口的,且其分配不规则。当地的磨坊处于闲置状态,从哈瓦那运来的面粉在各个市县之间轮流分配,这导致了规范面包的生产和分配不确定。
面对缺乏面包,古巴当局提出了哪些替代方案?
当局临时采取了措施,比如出售汤和茶水来替代面包。在一些省份,已经建议用可乐饼替代面包,而在关塔那摩,定量面包仅分发给儿童和特定机构。这些措施受到民众的怀疑和批评。
缺粮的情况对古巴民众产生了怎样的影响?
面包的短缺引发了古巴人的不满和挫折感。民众面临漫长的排队和高昂的面包价格,面包是他们饮食中不可或缺的食品。受影响最大的群体是儿童、老人和低收入家庭,他们依赖定量分配的面包来满足日常饮食需求。
古巴目前的面粉厂情况如何?
目前,古巴只有辛费戈斯的磨坊在运营,但其产量不足以满足全国的需求。小麦粉的短缺严重影响了面包的生产,导致许多省份缺乏这种基本食品。
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