在2025年上半年，古巴的食品危机不再是一个暂时的结果，而是演变为一种长期的人道主义紧急情况。
这样报告了食品监测计划（FMP），一个独立的组织，监测岛上的 (不)安全食品，在其社交媒体上发布了一份详细报告，标题为“国家的忽视加剧了古巴的饥饿”。
根据FMP的说法，古巴的饥饿问题不再能用外部或临时因素来解释，而是直接反映了一个失败的经济模式和一个已放弃其最基本职责的国家机制：保障民众对基本商品和服务的获取。
该组织指出，食品的结构性短缺和营养贫困已不再是例外，而是成为常态，影响着全国数以百万计的人。
FMP认为，崩溃的最具象征性的例子之一就是供应册。曾经在几十年中被视为公平和食品安全的工具，如今却仅仅代表了对困境的管理机制。
不再保证基本营养的获取，而是以一种官僚的形式组织了一种持续的短缺。
当观察营养数据时，情况更加严峻：根据FMP的警告，一个四口之家的平均古巴家庭每月获得的食物仅能满足世界卫生组织推荐的每日所需热量的20%到30%。
热量贫乏，曾经是例外，如今已成为日常生活的一部分，正常化并被接受。
学校的饮食也反映了这种堕落。FMP 指出，许多学校提供的食物“不是营养，而是羞辱”：餐盘状况恶劣，缺乏营养价值，影响儿童的身体和心理发展。
远不止为孩子们提供一个安全的环境，学校也在复制着冲击其他人群的相同缺陷。
市民的举报则描绘了一个更为悲惨的画面：腐坏的食品、微薄的配给以及基本必需品的系统性缺失，已经成为日常生活的一部分。
面对这一点，国家保持沉默或重复一种稳定的叙述。然而，根据最新的FMP调查，96.91%的民众表示，他们在获得食物方面遇到了困难。
这一崩溃加上了进口体系的脆弱性：古巴消费的食品中有70%到80%来自国外，缺乏外汇、基础设施恶化以及不断的停电加剧了这一局势。
与此同时，国内生产几乎陷入停滞。过时的农业设备、不毛的土地以及惩罚私营企业的政策导致农村资源枯竭，农业发展严重受挫，近年来下降幅度高达67%。
政府强制推行的外汇店模式进一步加剧了不平等。在古巴，过上体面的生活取决于是否能够获得美元。因此，饥饿变成了一种社会和经济的隔离形式。
“饥饿不仅侵蚀身体，”FMP在其报告的最后部分警告道。“它还破坏关系，瓦解生活计划，并摧毁公众对国家、机构和未来的信任。”
远非短暂的紧急情况，今天古巴的饥饿问题已成为社会结构的深刻裂痕。这一裂痕如果不以负责任和政治意愿来处理，可能会继续扩大，最终变得无法弥补。
之前，FMP警告称，古巴的食品安全问题已不再只是一个警告，而是成为了日常生活中的现实，情况令人担忧：近四分之一的居民最近几个月不得不饿着肚子上床。
根据“古巴有饥饿（2024）”报告，该研究基于在该年5月至6月期间对2,703个家庭进行的食品安全调查，覆盖全国所有省份，包括特别市青年岛。
在 平台elToque分析的官方数据中，营养不良已成为主要死亡原因之一，同时伴随着监狱系统的崩溃，正如Cubalex所举报，囚犯因极度饥饿和被遗弃而死亡。
食品安全问题在该国的街道上也有所体现。因饥饿晕倒的事件在多个省份被报道，影响到了老年人、年轻人和女性。
许多公民的饮食仅限于每天一到两餐，他们依赖于街头的互助或乞讨。甚至有身体残疾的人或退伍军人也举着标语牌请求帮助，上面写着“这是为了吃饭”，正如这篇由古巴人权观察所收集的证言所展示的。
最近，FMP 还警告称，超过 900万人在古巴今天在恶劣、不卫生且危险的条件下做饭。
这一数据来源于对最新的古巴人口与住房普查的分析以及FMP的自有研究，估计大约有170万个家庭使用液化石油气（GLP），另有200万个家庭完全依赖电力，约22万个家庭使用人工气体进行烹饪。
关于古巴粮食危机的常见问题
为什么古巴的饥饿被视为一种长期紧急状况？
根据食品监测计划（Food Monitor Program, FMP）的报告，古巴的饥饿问题已经不再是一个临时性的困扰，而是变成了一场长期的人道主义紧急状况。这是由于失败的经济模式以及国家机器无法确保获得基本商品和服务。食品的结构性短缺和营养贫困现在已经影响到全国数百万人的生活。
粮食危机对古巴民众的影响是什么？
食品危机导致一个四口之家的古巴平均每天获得的食品仅能满足世卫组织推荐日常卡路里摄入量的20%到30%。热量贫困已成为常态，影响着健康以及身体和心理的发展，尤其是儿童。此外，许多学校的学校餐食供应不足，反映了该国食品系统的衰退。
自由供应本在古巴食品危机中扮演什么角色？
供给手册在历史上曾被视为古巴的一种公平工具，而如今，它仅仅代表着一个管理长期短缺的机制。它不再保证获得基本营养，而是对影响全体居民的短缺情况进行组织。这种情况由于进口不足和国内生产停滞而加剧。
古巴食品危机的主要原因是什么？
在古巴，粮食危机是由于一个失败的经济模式、对进口的依赖（进口食品占消费的70%到80%）以及外汇的匮乏所导致的。基础设施的崩溃和频繁的停电也影响了食品的生产和分配，而惩罚私人企业的政策则使国家生产停滞不前。
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