准备时间：
960分钟
备注：
烤猪腿肉是古巴的传统菜肴之一，无论是生日、圣诞夜、除夕，还是其他节日都非常受欢迎。制作它需要时间和精力。我们建议读者在烤制前的晚上腌制肉类。这样可以获得更浓烈的味道。这道烤猪前腿肉的食谱非常适合家庭聚会的节日享用。祝您享用美食！！
成分：
- 1 条猪腿（大约 6 磅）
- 1 头大蒜
- 3/4杯酸橙汁
- 1汤匙牛至
- 2茶匙孜然
- 1/2茶匙胡椒
- 2汤匙盐
- 1 磅洋葱
指示：
清洗猪腿。可以用刀在多个地方刺孔，以便腌料的汁液渗透到肉中。尽管这个步骤不是强制性的，特别是如果您前一天晚上准备的话。
捣碎大蒜，加入盐、牛至、小茴香、胡椒和酸橙汁。用这种调味汁将腿肉涂抹均匀。用切成圈的洋葱覆盖，并至少让它腌制12小时。
将其在325ºF（160ºC）烘烤约4小时。请记住，每个烤箱都有自己的特点。为避免肉质干燥，应用自身流出的汁液淋湿猪腿。这个过程要进行几次。
祝你好胃口！
配给：
10