在前所未有的粮食危机中,官方报纸Granma在其社交媒体上承认了古巴鸡蛋的严重短缺,这一基本食品如今已成为大多数家庭的奢侈品。
“有一天我们能以可承受的价格买到鸡蛋吗?当前的现实只需要一个公式:农场里必须有母鸡,这样家庭餐桌上才能有鸡蛋。” 该媒体在X上发布,引发了大量的批评和怀疑的评论。
古巴餐桌上的奢华
在岛上的多个地区,一个鸡蛋的价格可能高达120古巴比索,这意味着30个鸡蛋的纸箱需要3600比索,这个数字超过了退休人员的月养老金。根据Granma自己的报道,平均价格在90到110比索之间,这在几年前是不可想象的。
Las Mipymes 和该政权 从多米尼加共和国进口鸡蛋、巴西甚至美国,支付美元。这一做法,加上飞涨的通货膨胀和接近400比索的非正式美元汇率,使国内市场价格飙升。
国家生产陷入废墟
在对该共产主义媒体的声明中,Gealav的主席Jorge Luis Parapar López承认情况“非常复杂且不利”,并补充说“母鸡是一种要求很高的动物;如果没有合适的饲料,就不会下蛋”。
必须指出的是,超过90%的禽肉行业原料是进口的,包括玉米、大豆和维生素预混料。
解决方案?
政府已经建立了与混合企业和非国有企业合作的“合作”新管理模式,例如TabaCuba,这些企业为进口禽鸟饲料提供外汇。然而,这些措施仅能维持最低限度的生产,供旅游业和优先社会项目使用,例如母婴计划,今年迄今为止接收了超过370万枚鸡蛋。
与此同时,其余市民只能在私人市场以高昂的价格购买鸡蛋,或者在自由可兑换货币(MLC)商店或外汇商店中购买,在这些地方,一个蛋 carton 的价格为5.95美元,这对许多家庭来说是无法承受的。
古巴鸡蛋的不确定未来
Granma 承认国家养殖业“注定要失败”,因为生产一个鸡蛋的成本是 8.65 比索,但其定价仅为 2 比索。根据 Parapar López 的说法,目标是恢复禽类数量,以便未来能够增加产量,尽管短期内并没有看到解决方案。
Mientras tanto, la pregunta que plantea Granma sigue sin respuesta: 鸡蛋是否会在某一天重新成为古巴人可以负担得起的食物?
关于古巴鸡蛋短缺的常见问题
为何古巴会出现鸡蛋短缺?
古巴的鸡蛋短缺主要是由于资金和饲料的缺乏, 这导致了产蛋鸡数量的显著减少。对进口原料的依赖,例如玉米和大豆,进一步加剧了这种情况,严重影响了国内生产。
在古巴鸡蛋的价格是多少?
在古巴,一个鸡蛋的价格可以在90到120个古巴比索之间波动,这相当于一个30个鸡蛋的纸箱超过3,000比索。这个价格超过了国内的最低工资和养老金,使得鸡蛋对许多古巴家庭而言变得无法负担。
古巴政府正在采取哪些措施来解决鸡蛋危机?
政府已经实施了与混合企业和非国有企业合作的管理模式,以进口禽类食品。然而,这些措施仅能维持最低限度的生产,主要用于旅游业和优先社会项目,导致其他民众在私营市场上面临有限的获取渠道和高昂的价格。
鸡蛋进口对当前古巴形势有何影响?
古巴每月从多米尼加共和国、巴西和美国等国家进口平均1650万个鸡蛋。 尽管这些进口有助于缓解部分短缺,但仍不足以满足国内需求,且由于通货膨胀和古巴比索贬值,价格也随之上涨。
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