La 鸡蛋的 生产在比纳尔德里奥如今仅达到2019年水平的24%，尽管在经历了多年积累的危机、飓风、停电和饲料短缺后，仍然维持着恢复计划，但局势依然严峻。
皮纳尔的家禽业是受岛上经济危机影响的众多行业之一，多个因素“使其在2024年触底”。2022年，飓风伊恩摧毁了部分基础设施，官方报纸Guerrillero提醒道。
当前的数字无法满足基本需求，仅能部分供应优先社会项目和一些医疗饮食。省内的禽类设施中，只有 46% 已恢复到有动物的状态。
据Edel Triana Velázquez介绍，作为皮纳尔得里奥家禽公司的董事，联合生产的策略“与两位大型烟草生产者合作”，这在一定程度上可以缓解动物饲料的短缺。
在这个模式中，公司提供禽鸟和物流，而私人生产者则提供饲料，饲料占生产成本的65%以上。
尽管这一模式已经使母婴计划能够提供鸡蛋，但对孕妇、医院、家庭护理系统（SAF）、幼儿园以及有慢性医疗饮食需求的儿童来说，这仍然无法扭转普遍的物资短缺，也无法控制高昂的价格。
“通过与国有企业的合作生产，市场上也有了我们的产品，尽管这不足以满足所有需求，但至少是抑制产品通货膨胀的一种方式，”Triana说。
部分生产的鸡蛋以美元销售，作为维持饲料采购的金融方案的一部分，这种逻辑使大多数消费者被排除在外。
未来，该公司计划在Consolación del Sur市自动化一座新的禽类生产基地。然而，尽管水泥生产、燃料和能源问题仍然存在，该行业的发展将持续受到限制。蛋鸡已经在养殖，但鸡蛋距离餐桌仍然很遥远。
国家禽业公司由于无法维持国内蛋类生产，求助于一种前所未有的与私营部门合作的形式。以“合作鸡蛋”为名，这项实验旨在缓解已使社会项目——如基本食品篮和医院——濒临崩溃的供应不足问题。
在“合作”这套言辞背后，隐藏着更加脆弱和不平等的现实：国家已无法维持其供应网络，并重新实施紧急解决方案，将生产委托给私营部门。在这种情况下，饲料由企业家提供，控制由国有企业维持，而鸡蛋则在到达时分配。
En octubre de 2024, el ministro de la Agricultura, Ydael Pérez Brito, reveló que, 每天生产四百万到五百万个鸡蛋，但实际只达到1,200,000个。, cuando logran alimentar a la masa animal.
当局将农业部门的崩溃归因于缺乏原材料、燃料短缺以及气候条件。然而，气候条件似乎并未影响邻国多米尼加共和国，从那里每月进口近1650万的蛋苗。
古巴还从像 哥伦比亚 和美国等国家进口鸡蛋。实际上，这些鸡蛋 在国有外汇商店以及微型、小型和中型企业（mipymes）中出售。
此外，网络商店也在岛上出售来自美国的鸡蛋，尽管政权表示美国的禁运使其无法购买基本食品。
最近在圣斯皮里图斯的La Época商店出售美元鸡蛋的事件，变成了“某种罗马斗兽场”，在这里人们推搡、尖叫、混乱，完全没有法律约束，倒卖者毫无顾虑地制定规则以获取产品，官方媒体Escambray对此表示了认可。
由于历史上对古巴人饮食至关重要的食品短缺，鸡蛋的盒子在非正式市场的价格已达到天文数字，远远超过最低工资或最低养老金。
在2024年，古巴人曝光了“鸡苗”的天价：在黑市上达到了5,000比索，这个价格对于拿着低工资的工人或领取微薄养老金的退休人员来说，都是无法承受的。
关于古巴鸡蛋生产危机的常见问题
为什么比纳尔德里奥的蛋产量会如此剧减？
皮纳尔德里奥的鸡蛋生产已降至2019年的24%，这主要是由于经济危机、飓风的影响、停电以及饲料短缺等一系列因素。这些问题严重影响了该省的禽类基础设施。
“合作鸡蛋”模式是什么？它如何影响生产？
“合作鸡蛋”模式是一项由国有禽蛋公司与私营生产者之间的合作倡议，后者提供必要的饲料给禽类。尽管该模式在某种程度上满足了社会项目的供应需求，但仍不足以满足整体需求或控制非正规市场的高价格。
鸡蛋短缺对古巴民众有什么影响？
鸡蛋短缺导致非正式市场的价格飙升至大多数古巴人难以承受的水平，一个鸡蛋纸箱的价格甚至达到数千比索。这使得 vulnerable 领域，如儿童和孕妇，无法定期获得这种基本食物。
古巴政府计划采取哪些措施来解决禽类危机？
古巴政府计划自动化新的禽类养殖设施，并增加与私营部门的合作，以改善鸡蛋生产。然而，水泥、燃料和能源的短缺仍然是这些倡议进展的重大障碍。
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