炸猪皮木薯:这道来自关塔那摩的食谱光是看着就让人“口水直流”

La Guantanamera风格的炸葛根配脆皮肉的食谱在TikTok上大受欢迎。

炸猪皮加木薯照片 © TikTok La Guantanamera

古巴裔美国内容创作者@laguantanamera5,在TikTok上被称为La Guantanamera,再次做出了令人垂涎的美食,推出了一道在全球引起食欲的食谱:脆皮猪皮耦合木薯和传统调味汁。

在她最新的视频中,已经收获了数千条反应和评论,这位厨师分享了制作金黄完美的脆皮肉的秘诀。她使用的技巧是先将带皮和脂肪的肉煮30分钟,然后将其彻底晾干,再进行油炸。

根据支持者的说法,结果是“疯狂的”,每一口都让人“忍不住微笑”,因为光是看这个视频就“让人垂涎三尺”,正如古巴人常说的那样。

这个菜肴配有一份丰盛的自制蒸木薯配蒜蓉酱,带来了柠檬的清新酸味和大蒜的芳香,这在岛屿的传统烹饪中非常受欢迎。

“太美味了!”、“我又饿了。”以及“我的生活重新开始了。”只是她的粉丝们的一些评论,他们不仅庆祝菜肴的美味,也赞扬了作者的魅力。

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