准备时间
5分钟
注意
一道简单、快速且美味的食谱，结合了奶油奶酪的柔滑与烟熏甜美的烤红椒的风味。您只需两种材料即可给您的客人带来惊喜。
成分
意大利面用：
200 克奶油奶酪
100克红椒烤条，不用冲洗。
自己烤制辣椒（可选）：
1 个大红椒
一点油（如果使用烤箱）
说明
准备:
Paso 1: 准备奶酪和辣椒混合酱
- 在一个深碗中，将奶酪与烤红椒混合。
- 粉碎混合物：
- 使用手持搅拌机来获得均匀的质地，并提取出青椒的全部风味。
- 如果你没有手持搅拌器，可以使用普通的搅拌器。
注意：不需要添加盐；奶油奶酪和烤椒已经带来了均衡的味道。
Paso 2: 烤椒（可选）
如果你没有罐装辣椒，可以自己烤一些。
在燃气灶上:
- 洗净辣椒，直接放在炉子或平板上。
- 不断翻转它，直到表皮的颜色变成黑色，并在各处起泡。
在烤箱中：
- 将烤箱预热至200°C。
- 清洗辣椒，将其切成两半，皮面朝上放在托盘上。
- 洒上一点油。
- 烘烤25到35分钟，偶尔翻动，直到表皮在某些地方变黑。
准备烤甜椒:
一旦烤好，去掉烧焦的皮、种子和内部的纤维。
建议:
- 这款酱料可以作为饼干、烤面包的配菜，或者用作三明治的馅料。
- 如果你想要额外的风味，可以加入新鲜的香草，比如罗勒或香菜。
- 你也可以将这款酱料用作生蔬菜的蘸料。
¡Disfruta de esta deliciosa y versátil receta!
份数
8