准备时间
30
注意
意大利风味的肝脏菜肴在古巴厨房中非常常见。它是我们已经视为自己菜肴之一的菜品，但其名称却唤起了其他地区的联想，正如乌拉圭牛排一样。 意大利风味的肝脏是一道美味且易于制作的菜肴。此外，它还很经济，可以使用牛肝、猪肝，甚至是鸡肝来制作。 祝您好胃口!!
成分
说明
将肝脏切成大约2到3厘米的条状。撒上盐和胡椒，加入柠檬汁，然后静置片刻。
在一个锅中炒蒜，然后加入肝脏。不断搅拌，使其均匀上色。当开始变得金黄时，加入切成丝的椒和洋葱。将所有材料充分混合，调整盐的用量，根据个人口味加入辣椒。加入干酒，盖上锅盖，煮到您满意为止。
有些人会加一点牛奶，以保持肝脏的嫩滑，但这完全取决于个人喜好。
请搭配白米饭和炸香蕉或炸青香蕉一起享用。
祝你们愉快。
份数
6