准备时间
30分钟
注意
一个简单又美味的食谱，让你能利用剩余的肉类，并搭配新鲜的蔬菜。
成分
猪肉、牛肉或鸡胸肉（切成小块）
2个洋葱（切成大块，层分开）
1个红椒（切成方块）
1 个青椒 (切成小块)
木制或金属的串烧签
用于腌制的调料：
盐和胡椒适量
柠檬或橙汁（1-2汤匙）
酱油（可选，用于增添东方风味）
橄榄油（用于喷洒和刷涂）
大蒜粉，洋葱，孜然， parsley
可选项以便变更：
樱桃番茄或天然番茄块
玉米片
香肠、虾或南瓜块、茄子或胡萝卜
说明
准备：
Paso 1: 准备食材
切割和腌制肉类:
- 将肉切成小块，用盐、胡椒和柠檬或橙汁腌制。
- 如果想要不同的口味，可以加入酱油。
- 准备蔬菜：
- 将洋葱切成大块，确保保留几层，以便能够轻松穿过它们。
- 将辣椒切成与肉块大小相似的方块。
步骤 2: 组装串烧
- 在串烧上交替放置一块肉和一种蔬菜（洋葱、红椒、绿椒或其他选择）。
- 将烤串放在盘子上，然后将剩余的腌料倒在上面，以便它们吸收更多的味道。
烹饪:
空气炸锅:
- 将空气炸锅预热至180°C。
- 放置串烧并选择鸡肉烹饪周期（或手动程序设置为20分钟，180°C）。
- 中途翻转烤串，并用腌料刷一次。
在烧烤中:
- 把串串放在热烤架上。
- 定期翻动它们，以便均匀烹饪。
- 使用刷子在烹饪时给串烧涂抹腌料。
在烤箱中:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- 将烤串放在一张铺有烘焙纸的托盘上。
- 烹饪20到25分钟，途中翻面，并用腌料涂抹。
额外建议:
- 将木串在水中浸泡30分钟，以防在烹饪过程中烤焦。
- 搭配米饭、沙拉或烤面包，便可成为一道完整的菜肴。
- 用你最喜欢的食材，如虾、 zucchini 或香肠，个性化你的串烧。
- 如果你有剩下的蔬菜或肉类，可以用所有的剩余材料再准备一串串烧。
在任何场合都可以享受这些美味的串串！
份数
每人 1 0 2 串烤。