准备时间
60分钟
注意
适量饮酒可以帮助我们御寒并消除羞涩。当你想要准备一顿浪漫晚餐时，这个食谱可以成为激发激情的绝佳策略。
成分
- 1公斤鸡肉
- 五个洋葱
- 80克黄油
- 100克培根
- 1 ½ 汤匙的陈年朗姆酒
- 500毫升红葡萄酒
- 1 根小芹菜
- 1 中等辣椒
- ½片月桂叶
- 萨尔
- 胡椒
- 4瓣大蒜
- 200克蘑菇
- 1汤匙小麦粉
- 2汤匙油
说明
将鸡肉切成小块，按个人口味加入盐和胡椒。将洋葱切成片，在锅中与一半的黄油和切碎的培根一起翻炒，直到洋葱变成金黄色。
加入鸡腿，煎至金黄。然后加入剁碎的蒜、芹菜、切细的辣椒、月桂叶，并用酒覆盖。将食材充分搅拌，慢火煮10分钟。
将蘑菇切成小块，和另一半黄油一起在煎锅中翻炒。待它们变成金黄色后，加入到鸡肉的锅中。
取一些鸡汤放入容器中，加入面粉搅拌，以防止结块。然后将其重新倒入炖锅中与鸡肉混合。让其煮25到30分钟，每隔一段时间搅拌，直到鸡肉变软。
请热情地端上，放在独立的盘子里。祝您好胃口！！！
份数
6