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马坦萨斯省在开设新传统糖果厂方面取得进展,尽管严峻的糖供应短缺影响着民众,甚至条件限制了基本生活用品的供应。
埃萨苏卡尔马坦萨斯基础企业单位正在最后确认位于雷内·弗拉加服务区的新加工中心的细节,该中心的日生产能力超过一吨传统糖果。
安装将生产甜点、甘蔗糖和糖浆,这些产品取决于加工后的糖蜜,“是古巴糖果传统的代表产品,满足了民众的需求,并有助于减少进口”,省级报纸Girón在其Facebook个人资料中透露。
Jorge Cabrera,UEB的主任,表示这项投资代表着“该省糖产业生产的技术飞跃”。
该项目纳入了地方政策,以多元化生产链、创造就业机会,并为零售网络提供传统产品。
然而,这一倡议与市场现实形成对比,并且许多居民对此表示疑虑,他们指出在省内缺乏糖的情况下推动糖果产业的矛盾性。
社交媒体上的评论对原材料的可获得性、创业项目的可持续性、卫生监管以及生产的最终去向表达了怀疑,这种怀疑出现在制糖业滑坡和行业不稳定的背景下。
该公告重新引发了人们对经济战略一致性的关注,因为在新的派生能力启用的同时,民众仍在与有限的 - 有时甚至是象征性的 - 标准糖获取机会抗争,而且在非正式市场上的价格也持续紧张。
在上一个甘蔗收割季,位于马坦萨省卡利梅特的耶稣·萨布隆·莫雷诺中央糖厂,面临了实现16,700吨糖生产计划的困难。
古巴的糖生产在2024-2025年度降到了15万吨以下,这是一个超过一个世纪以来的最低水平,且不到前一年度的产量的一半。
这一数字远低于国家目标的265,000吨,这确认了一个产业持续衰落的事实,该产业几代以来一直是该国经济的核心。
这种失败的原因,除了多种因素外,还包括原材料(甘蔗)短缺、频繁的停电、燃料限制以及基础设施的严重恶化。
在2023年12月,政府承认,国家居然被迫进口这个产品是“令人羞愧的”,因为它传统上是拉丁美洲主要的糖生产国之一。
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