"有些古巴人从未尝试过": 在古巴准备了一道“富人食物”，并迅速走红。

一位名为 @anita.cubanita64 的古巴女性在 TikTok 上再次走红，展示了她在岛上第一次在家里准备虾的过程，这道菜在古巴物资短缺和食品高价的情况下，被许多人称为“富人的食物”。

“在古巴，做到这一点只适合那些有钱人或者政府工作人员，或者，当然，你可能有亲戚在美国给你汇款，或者给你寄钱，我可以向你保证，90%的古巴人从来没有吃过这个，”年轻人在她的视频中说道，同时展示了她要烹饪的虾。

她自己澄清说不属于那些特权团体：“不，我的爱，我既不在政府工作，也没有家人住在国外，更不是富人，只是今天一个朋友想让我开心，给我寄来了这小包虾。这是我第一次在家里做它。”

在录制过程中，他解释说他决定将它们准备成“这样的一种酱，稍微辣一点，因为这是他们告诉我的方式。”他补充道：“我加了糖，大家知道这一点是必不可少的，因此它们就是这样完成的。最后给了我这块披萨，所以我就是这样吃的。”

这段视频累积了数千次观看，引发了用户间的激烈讨论。一些人称赞她，并给她发送了烹饪建议——“先把它们沥干，然后用黄油炒，如果有的话，再等它们开始变金黄色的时候加调料”，“用奶油做，加点奶酪在上面，味道超棒”——而另一些人则批评她的厨具或者指甲等细节。有一位用户甚至问她为什么“刀都生锈了，但指甲却修得很好”，对此其他人回应说岛国的美甲价格便宜，而这位年轻人是和美容院合作的。

在众多评论中，许多人对产品的价格感到惊讶。当被问到虾的价格时，@anita.cubanita64 回答：“一公斤大约四千。” 这个数字相当于几天的国家工资，解释了如今在古巴烹饪海鲜被视为一种特权的看法。

La publicación不仅揭示了日常生活中的不平等，还强调了岛上的一个悖论：生活在海洋环绕的地方，却无法获得海洋所提供的食物。在之前的一段视频中，另一位创作者解释说“在古巴，吃龙虾是被禁止的”，并且“我们被禁止购买和出售龙虾和虾”。她提到，这些产品只能在有国家许可的商店或旅游酒店中找到：“我们生活在古巴，一个被水环绕的岛屿，但不，我们不能吃龙虾，我们不能吃虾。”她在视频中说道：“当然，我的爱，这并不是每天都有的，因为这完全是奢侈品”，并澄清说，由于出口限制和高昂的价格，龙虾对大多数古巴人来说是一个无法承受的奢侈品。

政府对捕鱼和出口的监管使得像龙虾和虾这样的产品对普通市民来说变得遥不可及。尽管当局将捕捞量的下降归咎于气候变化，但相当一部分生产却用于出口。与此同时，普通古巴人只能在酒店的菜单上或在像@anita.cubanita64的影片中看到这些食物，后者将它们变成了偶尔的奢侈品。在她的另一个证词中，这位tiktokera控诉道：“我们生活在一个被水环绕的岛屿上，但不，我们不能吃龙虾，我们不能吃虾，”正如她在另一个病毒视频中所解释的。

这并不是年轻人第一次反映这个国家所经历的粮食危机。在她的另一段视频中，她感叹道：“大多数人连吃早餐的面包都没有”，并解释说一袋面包的价格可以高达700古巴比索，而根据配给册，每人每天只能购买一个。“生活靠工资的人根本无法每天都买一袋面包，因为这样的话，其他的就根本不够用。”她当时说道。

在另一篇文章中，她展示了如何准备一种称为“百万富翁的食物”的炒饭。“我不是百万富翁，也没有国外的家人；只是每个月我们喜欢做一次不同寻常的饭”，她解释道。这道菜包含了一些在古巴厨房中不常见的食材：培根、香肠、鸡蛋和蔬菜，正如她在她的一篇评论最多的文章中所叙述的。

此类案例在社交网络上引发了类似的争论。一位古巴年轻女性几个月前展示了她所称的“富人早餐”：方包、牛油果和洋葱，这一组合的价格几乎相当于国家月薪的三分之一，根据另一段病毒视频，该视频谴责了岛上的通货膨胀和食品匮乏。在另一个案例中，一位女性在家中烹饪龙虾，因为她的丈夫将其作为工作礼物带回，这被许多人称为“幸运之举”，因为在购买此类产品的情况下几乎是不可能的。

这些故事在TikTok上变得很常见，许多古巴人展示他们的日常生活，并揭示了出口的丰富与国内的匮乏之间的对比。吃到面包、鸡蛋、肉或海鲜变得越来越困难，事实上以美元计价的价格使得大多数人只能勉强维持基本生活。

在这样的背景下，@anita.cubanita64 做虾的那段视频如同一扇窗口，展现了数百万古巴人的现实。她说的“在古巴做这个得是百万富翁”已成为一个不争的事实的映射：在这个岛上，甚至是海洋所赐的食物也变成了奢侈品。

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