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Jobabo的商业与餐饮公司确认，该市一个加工中心因管理不善导致损失超过200公斤的肉类和乳制品。
该信息由官方媒体Radio Cabaniguán披露，引用了在省商务集团监督下进行的调查细节。
报告指出，尽管在被称为“切割机”的设备冷却系统中发现了故障，但关键在于管理上的缺乏控制以及未采取替代措施以避免食品变质。
研究显示，未采取的措施包括在其他具备能力的中心对产品进行保存、在附属单位进行加工、转移到餐饮设施（包括家庭护理系统）或直接向公众销售。
这些遗漏被指出是加重浪费的因素。
报告补充说，销毁的食品中包括一些来自查扣的商品，这些商品在有关部门的授权下本可以被利用。
缺乏沟通和对情况的迅速回应使得行政失职的情况更加严重。
企业管理层表示，一旦调查和法律程序结束，将根据事件的严重性和每位责任人的涉及程度，采取相应的纪律措施。
他们还指出，这个案件将严格处理，以加强所有单位对程序的遵守。
行政责任的确认出现在一个食品短缺的背景下，这导致民众的不满，并加剧了对国家商业和餐饮系统资源管理的担忧。
事情是如何发生的？
在 Jobabo 的 municipio tunero，超过200公斤的肉类产品因技术故障、管理疏忽以及超过20小时的持续停电而变得无法使用，这影响了该地区的商业与烹饪企业。
恶化始于一个冷却设备的故障，随后因发电机组间歇性供电不足而加剧。
单位主任卡洛斯·拉布拉达·罗德里格斯承认在监督中存在失职，并表示他们没有注意到冰箱的一部分停止制冷。
被焚烧的产品清单包括肉圆、碎肉、去骨肉、意大利香肠、奶酪、虾和来自警察查获的牛肉。
虽然一些产品可以转移到其他仓库，但存放在底部的产品已经出现了腐烂，经过卫生检查员的检查，被宣告为不适合消费，并下令焚烧。
工人和邻居们对在食品危机中浪费感到遗憾，并质疑为何这些产品没有分配给弱势家庭或用于动物饲养。
损失冲击了公司的财务平衡，并影响了员工的薪资，尤其是对民众造成了重大影响，他们目睹着基本食品逐渐消失，同时短缺和价格持续上涨。
关于Jobabo, Las Tunas食物损失的常见问题
是什么导致了Jobabo地区超过200公斤食品的损失？
损失主要是由于Jobabo贸易和餐饮公司管理不当造成的。尽管冷却系统出现了故障，但食品恶化的主要原因是缺乏控制和替代措施来保存产品。
将会采取什么措施来应对在拉斯图纳斯造成食品损失的责任人？
企业管理层已确保，一旦调查和法律程序完成，将根据事件的严重性和每位责任人的参与程度采取相应的纪律处分措施。
失去食物对Jobabo地区的人口有什么影响？
损失直接影响到民众，他们因为缺乏粮食和价格上涨而面临食品危机。被毁坏的食品是一些基本产品，本可以减轻许多Jobabo家庭的困境。
在乔巴博事件中，哪些产品丢失了？
在失踪的产品中包含了炸肉饼、剁肉、去骨肉、火腿肠、奶酪、虾和牛肉。其中一些产品来自警方的扣押，并存在保鲜问题。
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