维拉克拉省的农业市场反映了主导古巴日常生活的经济混乱，存在相同产品的不同价格、缺乏监管、可见的管理机构缺失以及在仅惠及最精明者的模式下消费者的无保护状态。
根据官方记者耶稣·阿尔瓦雷斯·洛佩斯的证词，他在5月21日参观了多个市场，发现农产品的价格各异，荒谬且毫无逻辑可言。
大约在同一时间，上午9点到10点，他看到番茄“在两个租赁市场上售卖120比索一磅, 在一个国营市场上售卖100比索, 听听这个，在Estrada Palma和Paseo de la Paz的拐角处，有一位年轻的推车小贩以50比索一磅的相似品质出售。他的番茄是50，但地瓜售价为100比索一磅，违反了批准的最高价格”，记者在Villaclareña广播网络CMHW上发表的评论中说道。
“在五月，番茄的价格上涨是正常的，但降雨量很少，而且还有，令人难以理解的是它们价格的差异，”他指出，并提出疑问：“谁能解释如此荒谬的价格差异，类似质量的番茄为什么会有如此大的差别？”。
Mientras tanto, otros alimentos como 洋葱仍然遥不可及，根菜类食品也非常稀缺。木薯在出现时甚至无法食用：“我买了，结果却没有变软，尽管卖家向我发誓会软，”阿尔瓦雷斯评论道。此外，他还目睹了一位老人手里只拿着30比索，走向商贩，要求“买一斤重的木薯。我推测这可能是他的午餐。”
同时，他还确认了曾经被农民遗弃在筐中的马铃薯或马铃薯头xanthosoma，几乎总是带有刺激性，现如今“以每磅50比索的宰人价格在一个国营市场上出售”。
根据记者的说法，在所谓的“新农产品营销政策”出台之前，国有的Acopio公司是管理机构，“尽管存在价格违规现象，但至少消费者在购买到劣质产品时可以找到投诉的对象，”但是“我承认我不知道现在可以向谁投诉，”他感慨道。
这种混乱，如评论所指，只有“有利于在浑水中捞鱼的人，因为它甚至会损害国家，扭曲财政，因为没人知道真正出售的是什么。”
对Álvarez来说，“那些捍卫这种价格无序自由主义的人甚至搞乱了土豆。我认为，对这些高度敏感的话题保持沉默会削弱信誉，降低权威，减少社会基础。”
最近，这位记者亲自揭露了2024-2025年度维拉克拉的土豆收成崩溃，其产量远低于预期，缺乏组织，物资的非正规销售，以及国家实体所抬高的价格。
古巴农业部门近年来面临了多重挑战，例如机械老化、肥料和生产资料短缺，以及对小型私营生产者施加的限制。此外，还有飞速上涨的通货膨胀和因经济危机导致的物流困难。
最近的官方数据显示，基本食品生产出现显著下降，如猪肉、大米、根茎类作物、鸡蛋、牛奶、豆类和蔬菜，这一情况证实了古巴正面临严重的食品危机。
副总统萨尔瓦多·巴尔德斯·梅萨在二月份承认，食品价格高得令人难以承受，以6,000比索的工资生活几乎不可能。
在古巴，最低工资为2,100比索，而39%的古巴退休人员每月领取最低养老金1,528比索。
独立经济学家奥马尔·埃弗伦尼·佩雷斯·维拉纽瓦估计，古巴的食品成本在过去一年中增加了18%。仅在满足两个人的基本生活需求，2024年12月在哈瓦那需要大约24,351古巴比索（CUP），相当于大约202美元。
尽管承认推动农业部门存在物质条件，古巴政府仍未提出一个现实、透明且可持续的计划，超越“封锁”作为无处不在的论据。
在2022年7月，古巴政权颁布了食品主权法 及营养教育法，旨在为全体居民提供安全和营养的饮食。
然而，到了2024年底，古巴共产党承认在农产品生产方面的失败，突显出深层次的问题，其中包括数十年来的国家控制、缺乏对生产者的经济激励以及一个扼杀创新或效率的官僚系统，这些问题严重影响了古巴农业的发展。
最近，政权再次将养活自己的责任交给了人民，承认在国家面临深重危机的情况下，“我们在每个地区最可靠的就是我们能够通过自己的努力生产的东西”。
关于古巴食品危机和价格的常见问题
为什么在维拉克拉有如此大的农产品价格差异？
维拉克拉省农产品价格的波动源于缺乏有效的监管和控制，这使得卖家可以随意设定价格。这一情况反映了经济的混乱以及缺乏保护消费者的相关机构，受益的正是那些利用这种无序状况来牟利的人。
古巴的农业危机对基本食品的供应产生了哪些影响？
古巴的农业危机已显著减少基本食品的供应，例如猪肉、大米、根茎类蔬菜、鸡蛋、牛奶、豆类和蔬菜。这种情况是由于农业机械老化、缺乏化肥和原材料，以及对小规模私营生产者的限制等问题造成的，进一步加剧了该国的食品安全危机。
为了改善古巴的农业生产，有哪些解决方案被提出？
Para mejorar la producción agrícola en Cuba, se han sugerido medidas como 依靠当地农民，允许他们用外汇支付农资，并建立公平的价格，以惠及生产者和消费者。然而，到目前为止，政府尚未提出一个能够有效解决这些问题的现实或可持续计划。
通货膨胀对古巴食品价格的影响是什么？
古巴的通货膨胀导致食品价格大幅上升，使大多数古巴人无法负担基本商品。这一现象是由于多种因素造成的，包括产品短缺、政府控制市场措施的无效，以及农业投入的高进口成本。
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