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一个与佛罗里达种植的黄瓜相关的新型沙门氏菌疫情已在美国15个州引发至少26例疾病，包括9例住院治疗，食品药品监督管理局（FDA）报告。
该产品由Fresh Start Produce Sales分销，由Bedner Growers种植，该公司也涉及到2024年发生的类似疫情。
当局在四月初通过一项与去年疫情相关的后续检查发现了当前的疫情 outbreak，此次疫情影响了34个州和华盛顿特区的551人，导致155人住院。
在当时，未经处理的渠水被确认为污染的原因，这一做法归咎于Bedner Growers和Thomas Produce Company。
在这个新案例中，分析结果确认患者体内检出的沙门氏菌株与在农场采集的样本中发现的菌株一致，声明中强调。
受污染的黄瓜在2025年4月29日至5月19日期间分发给餐厅、超市和食品服务，可能因其保质期仍在而继续流通。
该机构指出，有机黄瓜未受到影响。
一些案例报告是在从佛罗里达港口出发的邮轮乘客中发现的，这表明受污染产品可能会更广泛地传播。
沙门氏菌中毒通常表现为腹泻、发热、呕吐、胃痉挛和脱水。虽然大多数患者在一周内康复，但在儿童、老年人和免疫系统受损的人群中，可能会出现严重并发症。
卫生当局正在敦促消费者如果不知道黄瓜的来源就将其舍弃，同时也要求零售商主动向客户通报相关信息。此外，FDA与疾病控制与预防中心（CDC）之间已展开联合调查，以追踪分销链并防止新病例的发生。
关于佛罗里达黄瓜沙门氏菌疫情的常见问题
与美国黄瓜有关的沙门氏菌爆发的来源是什么？
沙门氏菌的暴发与佛罗里达州种植的黄瓜有关，这些黄瓜由Fresh Start Produce Sales分销，并由Bedner Growers种植。该公司在2024年已卷入过一次类似的暴发事件。
在美国，有多少人受到沙门氏菌疫情的影响？
截至目前，在15个州报告了26例沙门氏菌病例，其中有九人住院。有关部门已确认，患者身上发现的沙门氏菌株与在农场采集的样本中的株系一致。
当局正在采取哪些措施来控制沙门氏菌疫情？
卫生当局，包括FDA，正在敦促消费者如果不清楚黄瓜的来源则予以丢弃，并要求零售商告知他们的客户。此外，已经与CDC开展联合调查，以追踪分销链。
有机黄瓜受到沙门氏菌疫情的影响吗？
有机黄瓜不受影响，与沙门氏菌疫情无关。污染已经与由Fresh Start Produce Sales分销的常规黄瓜特别相关。
沙门氏菌中毒会引起哪些症状，谁是最易感染的人群？
沙门氏菌中毒会引起腹泻、发烧、呕吐、胃痉挛和脱水。最容易出现严重并发症的高危人群包括儿童、老年人和免疫系统较弱的人士。
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