德克萨斯州的一位古巴女性所做的Congrí在TikTok上大受欢迎

Kare,一位在达拉斯的古巴人,凭借她的红豆饭在TikTok上取得了成功。她的频道《Kare的角落》以传统食谱和与美国古巴社区的联系而闻名。

凯伦,古巴厨师,在德克萨斯州推动她的生意。照片 © TikTok Karen的角落

一位来自Moa,霍尔吉因的女性正在社交媒体上掀起一阵热潮,因她对古巴传统烹饪的热爱。她制作congrí的视频对喜爱这一古巴传统美食的人来说简直是个绝妙的诱惑。

Kare,在 TikTok 上被称为 El Rincón de Kare (@elrincondekare),通过家庭烹饪找到了推动 美国的私人业务 的方式,同时在德克萨斯州达拉斯保持着她的烹饪传统。

他那富有特色的东方口音,深受日益增长的社交媒体社区欢迎,在TikTok上拥有近两万名粉丝,他不仅分享咸味菜谱,还分享一些甜点的制作方法。

Sus cakes cubanos,采用卡布奇诺面团,并用蛋白霜装饰,已经征服了顾客的味蕾。然而,在他们最受欢迎的创作中,混合米(congrí)尤其引人注目。

Kare的congrí有什么特点?

El "congrí" 由红豆和米饭制作,而 "moros y cristianos" 则由黑豆和米饭制作。在古巴,通常对这两种组合使用相同的名字,因此 Kare 总是提醒道:“这是一个红豆 congri。”

她的食谱特点之一是,在烹饪结束后,她将米饭从锅边搅拌到锅中心,然后用铝箔包好锅,将其放入烤箱再加热几分钟。这可以增强菜肴的风味,并使congrí的米粒更加松散。

“El Rincón de Kare”:不仅仅是古巴食谱,而是一个社区

虽然许多人把她的口音与多米尼加人混淆,但Kare从不失去机会强调自己是“纯正的古巴人”,自豪地来自东方。

Esta 女企业家通过她的生意,展示了岛上传统美食的丰富性,并与其他住在美国的古巴人建立了情感联系。

除了她受欢迎的食谱,Kare还利用她的平台分享她的故事,激励其他企业家追求他们的美国梦

凭借才华、真实性和奉献精神,她成功地让她的菜肴跨越了国界,而她的 古巴餐饮业务 在达拉斯持续 gaining 人气。

关于古巴冷饭在社交媒体上受欢迎的常见问题

Kare在TikTok上的congrí有什么特别之处?

Kare的congrí以其独特的真实性和制作方式而闻名,使用红豆和一种特殊的技术,用铝箔覆盖锅具进行烘烤,这样可以增强味道,并使米饭更松散。

Kare对达拉斯的古巴社区产生了怎样的影响?

Kare 在达拉斯通过其 TikTok 内容创建了一个社区,分享传统古巴食谱,为在美国的古巴人创造了一个情感联系的空间,激励其他人保持他们的烹饪传统。

为什么Congrí在古巴文化中是一个标志性菜肴?

手状饭是古巴文化中的一种标志性菜肴,因为它代表了非洲和西班牙烹饪影响的融合,成为许多古巴菜肴的重要配菜,并象征着这个岛屿丰富的文化遗产。

社交媒体如何帮助推广古巴美食?

社交媒体在推广古巴美食方面发挥了至关重要的作用,让创作者能够与全球观众分享食谱和烹饪传统,引发了对古巴美食多样性和丰富性的兴趣与欣赏。

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CiberCuba编辑团队

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