准备时间:
120分钟
注意:
一种非常美味的古巴食谱。通常搭配甘蔗蜜,撒上糖粉或用酸甜酱。
成分:
- 2杯小麦面粉
- ½ 茶匙盐
- 1汤匙糖
- 4汤匙油
- 1个鸡蛋
- 2汤匙干葡萄酒
- 水
- 炸油
指示:
将面粉放在一个宽大的表面上,在中间挖一个坑。加入盐、糖、油、鸡蛋和酒。将所有的材料混合,用手指以圆形搅拌,直到形成均匀的面团。逐渐加入所需的水量,形成柔软的面团。当面团不再粘手时,即可使用。轻轻揉一下,并让其静置约一个小时。
切下小块面团,用擀面杖擀成约3毫米厚的面片。切成条状,并在热油中炸至金黄酥脆。
为了装盘建议撒上白糖,也可以搭配甜酸酱。
配给:
20