准备时间：
30
成分：
4个大茄子 盐和胡椒 100克磨碎的奶酪 4个鸡蛋 1小杯牛奶、牛至和红辣椒粉
指令：
Lave las berenjenas, séquelas y pélelas. Córtelas en cubos chicos, salteelas en un poco de aceite, retire del fuego y agregue el queso. Condimente. aceite una pizzera. Bata los huevos con la tacita de leche. Agregue el orégano y ají molido. Añada el batido sobre las berenjenas ya acomodadas en la pizzera. Llevelo a horno moderado durante 20 minutos apróximadamente.
配餐：
4