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公司BioCubaCafé S.A.在2025年哈瓦那国际博览会(Fihav)上推出了他们的新咖啡“古东方155”,这是一款为纪念这座城市而创作的高端产品,但其目标市场是高档橱窗和专属市场,远离那些连规范咖啡都无法获取的古东居民的现实。
新的品牌是为了纪念瓜索镇成立155周年而诞生的。发布会上,公司的高管和当地领导齐聚一堂,他们强调了通过高端产品建立身份、历史与未来之间的联系,官方报纸Venceremos对此进行了报道。
根据该公司发布的信息,该种咖啡豆被设计为“Santiago 510”的“双胞胎”,其中25%为阿拉比卡品种,75%为罗布斯塔,旨在提供浓厚且具有鲜明特性的咖啡风味。
展位的品尝活动包括与来自该东方省的巧克力糖果的搭配,旨在展示一种面向专业市场的美食概念。
然而,这一场景重现了在2025年11月24日至29日举行的Fihav展会上,其他咖啡所发生的情况,当时豪华品牌如Don Robusto和Raíces引发了古巴人民的愤慨,因为官方的奢华与空荡荡的商店现实形成了鲜明的对比。
曾经通过配给卡分发的混合咖啡已经在仓库中消失,在非正式市场上,一包的价格可能达到民众难以承受的水平。
与此同时,展会上推出了一些新的“高档”产品,但民众仍然无法获得基本咖啡,只能依赖于非正式市场中不可承受的价格。
古巴155号的发布再次将目光聚焦于一个产业,该产业是为出口或以外币销售而生产,而非为了国内消费。
在一个咖啡已成为奢侈品,家庭不得不借用临时替代品的国家,另一款独家品牌的出现进一步加深了现代化话语与数百万古巴人日常生活之间的鸿沟。
尽管政府谈论“综合性战略”以刺激咖啡生产,但现实却展现出被遗弃的田地、微薄的工资和疲惫的农民。
田地和咖啡园已经毁坏,没有劳动力。一个极其严峻的问题是,生产者的报酬没有支付。 “谁能够在那些工资如此低、条件如此恶劣的田地上坚守?”独立记者米里亚姆·莱瓦几周前在《古巴日报》引用时如此质疑,语出于节目《点滴分析》的讨论小组。
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