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La 蜜蜂蜂蜜的生产 在圣克里斯托瓦尔正经历其最关键的时刻之一，到三月为止，仅收集到87吨——这仅占计划的72%——该部门创下了过去十年来最糟糕的开局。
原因有很多，但最突出的是由于长期干旱导致的花蜜流动受阻和花期不协调。
“蜜蜂反映了生态系统中发生的事情，生产水平与气象过程密切相关，” Amaury Santander Hernández，由 Escambray 引用的斯皮里图安阿比科尔基础企业单位（UEB）主任承认。
然而，问题不仅仅是环境方面。能源危机同样造成了影响。尽管我们拥有设计箱子所需的设备和木材，但“缺乏电力使我们无法推进这项活动……这影响了公园的更新、配备的增长，并直接影响到蜂蜜的生产，”他表示。
迁徙养蜂——将蜂箱移动到花蜜丰富的地区——由于燃料短缺而减少了一半。这是养蜂人所承担的成本最高的过程，“因为这涉及到平均距离固定蜂场超过50公里的迁移，这需要燃料，同时也需要后续对蜂箱的照顾，”该负责人解释道。
他提到，今年仅移动了3,600个蜂箱，而通常是6,500个，这限制了对沿海红树林的利用，特别是在雅瓜哈伊北部沿岸，该地区仍然受到2017年伊尔玛飓风造成的损害。
精神圣地的养蜂业约有14,000个蜂箱，这一数量比以往有所减少，“但我们的蜂群构成更为优秀，”桑坦德表示。
尽管面临不利局面，相关部门对部分恢复充满信心。四月份完成了计划中预期的近30吨的收集。目标是实现年度700吨的计划。
国有企业希望利用一年中的两个生产高峰：“从四月到八月，蜂箱迁移到两岸，主要是南岸，预计产量约为280吨，以及最后一个季度，这个时期历来对生产更为有利，因为此时花开得更好，蜜源潜力更大，”桑坦德指出。
根据Escambray报道，精神遗产的养蜂业在2024年启动了一个蜜源植物的再植树计划，旨在稳定蜂群附近的花朵，并实现全年更稳定的蜂蜜产量。这一举措由法国开发署的贷款资助，旨在改善生态系统、提高生产力，并在中期内实现每年1,120吨蜂蜜的潜力。
尽管如此，目前的数字揭示了一个令人担忧的现实：这个行业背负着与古巴经济大部分领域相同的结构性弊病。
蜂蜜，传统上是古巴农业中最有价值的产品之一，已被列入2019-2030年综合商品和服务出口战略的八个优先领域之一。在严重的粮食危机中，政府优先考虑其出口，并将90%的年产量用于国际市场，同时剥夺了公民以合理价格购买的机会。
在2021年，古巴生产了超过10,500吨的蜂蜜，创下历史新高，这一成就归功于有利的气候条件以及该产品价格的上涨。
然而，在同一时间，关于该产品在专门用于销售的商店中出现的供货不足的消息浮出水面，尽管官方媒体声称当地的计划已经超额完成。
Apicultores de Mayabeque 拒绝 向政府出售他们的产品，并在非正式市场上以约400比索的价格出售蜂蜜瓶，因为这样能获得更高的利润。
圣蒂斯比里图斯蜂蜜生产危机的常见问题
为什么圣地亚哥的蜂蜜生产量下降？
圣蒂斯皮里图斯的蜂蜜生产因长时间干旱以及花期不协调而下降，这对花蜜的流量造成了影响。此外，能源危机也限制了生产，因为它影响了设备的更换和蜂箱的迁徙。
能源危机对圣地亚哥蜜蜂养殖有什么影响？
能源危机影响蜜蜂养殖，限制了制造和修理养蜂设备所需的电力供应。此外，燃料短缺使得将蜂箱迁移到花期更旺盛地区的能力减半，严重影响了蜂蜜的收成。
为改善圣地亚哥的蜂蜜生产，正在采取什么措施？
已启动一个蜜源植物的植树计划，旨在稳定养蜂场附近的花期，从而在全年实现更稳定的生产。该计划由法国开发署资助，旨在改善生态系统，并在中期内提高生产力。
蜜蜂蜜对古巴经济有什么重要性？
蜂蜜是古巴出口的一个战略领域，并且在该国的综合商品和服务出口战略的八个优先领域中占有一席之地。每年90%的生产量用于国际市场，这反映了其尽管在国内面临粮食危机，仍然具有重要的经济意义。
目前古巴的蜂蜜生产与往年相比如何？
在2021年，古巴的蜂蜜产量创下了10,500吨的记录，这得益于有利的气候条件和产品价格的上涨。然而，目前产量的下降凸显了影响该国农业部门的结构性问题。
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