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在试图遏制古巴关塔那摩的咖啡生产严重危机时，古巴政权寻求通过西班牙安达卢西亚国际合作署资助的合作项目来寻找“可持续解决方案”。
Innova Café Guantánamo是由东方省的可持续发展技术应用中心（Catedes）与西班牙非政府组织和平发展团结（Sodepaz）于今年启动的一个项目，旨在“通过实施可再生能源来转变咖啡的价值链并提高其效率”，正如官方报纸Venceremos所报道的。
该项目由安达卢西亚机构提供资金，预计持续两年（至2027年1月），尽管计划再延长一年，以“跟进和寻找可持续解决古巴最东部省份咖啡生产现状的方案”。
一开始，将在圣安东尼奥德尔苏尔、迈西、雅特拉斯、关塔那摩和萨尔瓦多进行，但将扩展到该东部省份的八个咖啡生产县，目的是“提高咖啡豆的质量和工业过程，尤其是在当前电力供应问题的情况下，”Catedes的专家扎迪里克·埃尔南德斯说道。
Innova Café Guantánamo旨在获得“即时利益”，其中包括通过太阳能干燥机和加热器实现“更高的咖啡豆加工稳定性”，同时减少由于废物造成的环境污染，并将其再利用以促进循环经济。
该项目还旨在通过销售副产品，如压制的壳料，为新的收入来源开辟道路，这些副产品可以替代传统的木柴用于烹饪。
古巴索德帕兹的代表帕特里西亚·弗朗哥·罗德里格斯表示，初步诊断将为项目的后续阶段奠定基础，加强谷物的生产，并支持其他倡议，如Prode Café或Más Café。
她补充说：“与安达卢西亚的联系将通过关于关塔那摩咖啡的宣传活动以及通过‘公平贸易’网络进行销售得以实现。”
“西班牙是古巴咖啡的消费国，通过这个项目，古巴咖啡的质量将得到提升，产品也会更好，”他表示，这让人推测在项目实施过程中获得的部分咖啡不会用于古巴国内消费，而是用于出口。
但是对古巴人来说，这并不是新鲜事，他们多年来一直在忍受咖啡的短缺和低质量，政府以配给的方式出售咖啡，咖啡已成为这个曾经位列世界主要咖啡生产国之一的国家中最“稀有”的产品之一。
咖啡种植于18世纪中叶被引入古巴，最初是从海地的咖啡种植园引进的种子。到20世纪50年代，该岛每年生产超过60,000吨咖啡。然而，2021年仅收获11,500吨，其中出口了1,365吨，根据官方数据。
该国的咖啡生产已经崩溃，在很大程度上依赖进口以满足国内需求。尽管如此，政权甚至无法确保通过所谓的“基本篮子”向民众销售规范咖啡，每个月在分配上都积累了延迟。
古丹拿摩省是岛上主要的咖啡生产地之一，但在2023年的收成中仅完成了计划的79%。然而，情况在去年继续恶化，生产量减少了约63吨，来自于报纸Venceremos的报道显示。
省政府预计到2024年9月，咖啡的收成应达到1,172吨黄金咖啡，其中阿拉比卡咖啡606吨，罗布斯塔咖啡566吨，所有这些都将用于出口。
然而，在十月，位于关塔那摩的最大的咖啡生产地Maisí的咖啡种植园遭到了强大飓风奥斯卡的袭击。因此，约有75,000罐咖啡被毁。
关于古巴咖啡危机和Innova Café Guantánamo项目的常见问题
什么是伊诺瓦咖啡古antanamo项目？
Innova Café Guantánamo 是一个由安达卢西亚国际合作局资助、与非政府组织 Sodepaz 和可持续发展技术应用中心（Catedes）共同开展的合作项目。 其目标是通过使用可再生能源转变古安塔那摩的咖啡价值链，提高生产效率并提升咖啡豆的质量。
Innova Café Guantánamo的主要目标是什么？
El objetivo principal del proyecto es 提高关塔那摩咖啡的质量和工业过程，通过实施可再生能源，如太阳能，以实现更稳定和可持续的生产，尽管目前存在电力问题。
电力停电对古巴咖啡生产有什么影响？
电力问题严重影响古巴的咖啡生产，因为它们限制了加工咖啡豆所需的工业过程。Innova Café项目旨在通过使用可再生能源来减轻这些影响，确保更高效和更稳定的生产。
近年来古巴的咖啡生产情况如何？
咖啡生产在古巴显著减少。在50年代，古巴的年产量超过60,000吨，但在2021年仅收成11,500吨。这一减少归因于多种因素，包括经济、气候和政府管理方面的问题，这导致该国必须依赖进口来满足国内需求。
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