相关视频：
在2023年，古巴的农业生产与前一年相比，经历了惊人的下滑，根据刚刚发布的2023年古巴统计年鉴的数据，这证实了该国日益严重的粮食安全危机。
官方指标显示，猪肉、大米、根菜、鸡蛋、牛奶、豆类和蔬菜等主要食品的生产显著下降，正如经济学家Pedro Monreal在推特上提到的。
根据官方统计，猪肉的生产，作为古巴饮食中最重要的蛋白质来源之一，在2023年相比于2022年下降了93.2%，反映了该国养猪业的崩溃。
这种下滑归因于缺乏原料、国家生产系统的恶化以及获取牲畜均衡饲料的困难。
稻米行业，岛上饮食的另一个支柱，经历了59.1%的减少，而根茎类食品和鸡蛋的生产 分别下降了44%和43%。
在牛奶的情况下，注册了37.6%的收缩，这对乳制品的供应产生了负面影响，而乳制品对儿童饮食和最脆弱人群的营养至关重要。
在分析这些数据时，Monreal 表示，这一情况确认了古巴面临着一场“严重的食品安全危机”。在这方面，他指出，2024年的数据尚未公布，但初步报告显示情况可能进一步恶化，这让人对岛上的食品未来感到不确定。
古巴的农业部门在过去几年中面临着多重挑战，例如机械老化、缺乏肥料和原材料，以及对小规模私人生产者的限制。此外，飞速的通货膨胀和因经济危机带来的物流困难也加重了这些问题。
Anuario Estadístico 2023 的数据表明，豆类和蔬菜分别下降了 29.5% 和 22.7%，影响了市场上新鲜食品的种类和供应状况，这迫使人们不得不寻求更昂贵的进口选择或低营养价值的产品。
这场粮食危机在国家市场基本商品短缺的增加和私营部门食品价格的上涨中得到了体现，价格已经达到了大部分古巴民众难以承受的水平。古巴人每天都要面临漫长的排队和无法找到基本生活必需品的焦虑。
专家警告说，国内生产不足以满足内部需求，这迫使国家依赖进口。在缺乏外汇和国际限制的背景下，形势变得更加复杂。
尽管政府试图通过新政策和农业部门的重组来推动农业生产，但结果仍然不足以扭转下滑趋势。
与此同时，古巴人继续应对一场直接影响他们生活质量和营养安全的食品危机。
这些官方数据的发布无疑证实了民众在日常生活中所经历的现实：食品的长期短缺以及缺乏能够在短期内缓解这一局面的有效解决方案。
关于古巴食品危机的建议和结论
在2022年7月，古巴政权颁布了食品主权法，旨在确保全体人口的安全和营养饮食。
这项立法旨在规范可持续地方食品系统的组织，促进国内食品的生产、加工、销售和消费。
然而，批评者指出，尽管该法律建立了一个法律框架，但并未有效解决对进口的依赖，也没有提供具体的解决方案来增加国内生产。
接下来，列出了一些专家和当局最相关的分析和提议：
1. 农业私有化提案： 经济学家佩德罗·蒙瑞尔建议应私有化古巴农业，以应对该部门产量危机。
Monreal 认为 发展现代私人农业至关重要，这将涉及在产权和市场方面的体制变革，以及大量投资。
该提案旨在通过吸引私营部门的参与来提升农业效率和生产力。
2. 对政府措施的批评： 像 Elías Amor 这样的分析人士质疑政府实施的提高食品生产措施的有效性。
在官方项目的回应中，有人指出诸如“63条措施”的倡议未能提高农业部门的生产力和效率，并强调了在产权结构上进行深刻变革的必要性，以创造一个更有利于农业生产的环境。
3. 国家政策的局限性： 在之前的分析中，有人强调食品主权并非仅通过法令或法律就能实现。
在这方面，有人认为建立一个法律框架是至关重要的，这个框架应赋予生产者自主和自由，以便他们能够决定自己的生产，减少国家干预，让市场的供求法则发挥更重要的作用。
关于古巴粮食危机的常见问题
根据2023年统计年鉴，古巴粮食危机的规模有多大？
古巴的粮食危机十分严重，基本食品如猪肉、大米、根菜、鸡蛋、牛奶、豆类和蔬菜的产量大幅下降。特别是，2023年猪肉的产量比2022年下降了93.2%，这反映出该国猪肉行业的崩溃。
古巴农业生产下滑的原因是什么？
古巴农业生产的锐减主要是由于缺乏农业投入品、国家生产体系的恶化，以及获得牲畜均衡饲料的困难。此外，机械老化、缺乏肥料和投入品，以及对小型私人生产者的限制也加剧了这一状况。
食品危机对古巴民众的影响是什么？
食品危机导致基本商品在国家市场上的短缺加剧，而私人部门可获得食品的价格也随之上涨，这对大多数古巴民众来说已经无力承担。这迫使公民们不得不面对漫长的排队以及日常生活中找不到基本食品的无助感。
古巴政府为应对粮食危机采取了哪些措施？
古巴政府于2022年颁布了《粮食主权法》，旨在保障安全的粮食供应并促进本地生产。然而，批评者指出，该法并未有效解决对进口的依赖问题，也没有提供切实可行的解决方案来增加国内生产。尽管实施了相关政策和重组，但结果仍然不足以扭转农业生产的下降趋势。
归档于：