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位于卡马圭的圣克鲁斯德尔苏尔工业渔业公司（Episur）在2024年底自豪地宣布，连续第三年完成了龙虾捕捞计划，称“这是我们今年唯一完成的物种”。
在社交媒体上发布的一份声明中，该机构强调了员工的奉献精神，称“没有什么能够阻止他们，无论是水和电的供应问题，还是自然的种种灾害造成的艺术和渔区的破坏，亦或是无数的资源限制。”
公司强调，龙虾被称为“加勒比之王”，是其主要经济支柱，也是古巴出口的重要组成部分。“因此我们全力以赴实现这一目标，成为古巴唯一一家能够做到这一点的公司，”他们提到。
他的讯息以对新年的高度乐观结束：“愿2025年带给我们继续前行的好消息，团队合作、合理利用资源、寻找进步的替代方案；在此航行中，我们绝不抛锚，因为这艘船始终向前看，永远瞄准未来。”
然而，这一成就引发了批评，因为所有的生产都被用于国际市场，使得古巴民众无法获得这种令人垂涎的甲壳类动物。
这种情况并非仅限于卡马圭，在该国其他地区，如皮纳尔德里奥和格兰马，渔业公司也优先考虑龙虾的出口，而古巴人却面临获取海产品的困难。
在2020年，当时的食品工业部长曼努埃尔·索布里诺·马丁内斯为这项政策辩护，称像龙虾和虾这样的产品出口收入对购买面向民众的基本食品至关重要。
在一项颇具争议的声明中，他指出：“如果我们享受吃龙虾和虾，那么孩子们的牛奶就会短缺。”
尽管出口增加，古巴渔业仍面临重大挑战。例如，2023年，在青年岛，Pescaisla公司未能完成其年度龙虾捕捞计划，归因于气候变化和物种迁移至更深水域等因素。
在同一年，Episur制定了一项捕捞计划，目标是达到250吨的龙虾。根据官方媒体的报道，该国有企业将这一目标视为巩固其在国内渔业部门领导地位的关键。
与此同时，古巴民众在当地市场上仍然面临着海产品短缺的问题。
尽管古巴四面环海，但仍然无法满足国内对鱼类和海鲜的需求，这引发了市民的挫败感和不满情绪。
关于古巴龙虾出口与粮食危机的常见问题
为什么古巴龙虾不用于国内消费？
古巴龙虾主要面向国际市场，因为其出口为国家带来了重要的收入。政府对此政策的辩解是，这些收入对于购买供居民使用的基本食品是必不可少的。此外，古巴还面临资源短缺和能源问题，这限制了岛上的水产品生产和分配。
古巴渔业面临的主要挑战有哪些？
古巴渔业面临着资源不足、能源问题和设备老化等挑战。此外，行业还必须应对非法捕鱼、出口优先于国内消费的问题以及难以实现生产计划的困境。尽管如此，像龙虾和虾等产品的出口通常能够达到或超过既定目标。
海鲜出口政策对古巴民众有何影响？
海鲜出口政策影响了古巴民众，使他们难以获取海产品。尽管古巴四面环海，但依然无法满足国内对鱼类和海鲜的需求，这导致了民众的失望和不满。这些产品的短缺加剧了该国面临的食品危机，基本食品篮子也因资源匮乏而受到影响。
古巴政府为改善可持续渔业采取了哪些措施？
古巴政府已与粮农组织（FAO）共同启动了一项可持续渔业项目，该项目获得了全球环境基金（GEF）130万美元的资助。该项目旨在实现海洋资源的可持续管理，促进环保的渔业实践。然而，仍然有人对这些举措是否真正能惠及古巴公民表示担忧。
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