准备时间：
45分钟
注意：
黄米饭是古巴菜肴中非常常见的做法。通常配以多种食材，尤其以鸡肉和猪肉为主。这是一道简单易做的菜肴，非常适合招待客人时使用，尤其是在蛋白质不足的情况下。一般会搭配炸香蕉、炸青香蕉、番茄沙拉或鳄梨沙拉，当然，如果有可能，搭配一瓶冰啤酒更佳。厨师的这道菜非常美味。希望你会喜欢，如果你在家里尝试制作，请记得在社交媒体上与我们分享一张照片。
成分：
- 1杯米饭
- 200克切丁的猪肉
- 1个香肠
- 1 个洋葱
- 2 瓣大蒜
- ½ 个红椒
- 1杯煮熟的蔬菜
- 盐和胡椒粉适量
- 1杯鸡汤
- 一瓶啤酒
- 2汤匙油或猪油
说明：
给猪肉调味，香肠切成圆片。在一个适合煮米饭的深锅中，放入油或猪油加热。加入肉类和香肠，搅拌均匀，保持中火烹煮，直到肉类开始变色。
加入切成小丁的洋葱和辣椒。同时也加入压碎的蒜。充分搅拌后继续用中火煮几分钟。加入高汤，盖上锅盖，煮10分钟。
将米饭加入锅中，并充分搅拌以使所有材料充分融合。让其烹煮5分钟，不要搅动，然后加入煮好的蔬菜。盖上锅盖，让米饭按常规继续煮熟。
一旦米饭吸收了汤汁，切勿搅拌，加入一罐啤酒。然后盖上锅盖，再煮大约五分钟。搅拌米饭，检查熟度和咸淡。
厨师建议您搭配这道美味的黄米饭，享用一份丰富的鳄梨沙拉和一些炸豌豆或托斯特。希望您喜欢！祝您用餐愉快！
配给：
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