Cibercuba Cocina
白汁鱼片 | 图片 © Cibercuba Cocina

白汁酱鱼排配刺山柑

厨房,主菜

准备时间:
25
注意:
红鱼柳配白酱和刺山柑是一道美味的菜肴,凭借其优雅的气质和独特的风味,将让您的宾客倍感陶醉。希望您享用愉快!
配料:
  • 三片鱼柳(红鲷鱼)
  • 2汤匙黄油
  • 五瓣大蒜切得很细。
  • 根据个人口味添加盐和胡椒。
  • 100毫升奶油
  • 100毫升白葡萄酒
  • 一个柠檬
  • 1个洋葱,切成细丝。
说明:

根据个人口味给鱼片加盐和胡椒。将黄油放入热锅中,煎香大蒜。加入奶油,在奶油变稠之前加入葡萄酒。当混合物开始沸腾时,放入鱼片并将其覆盖在酱汁中。盖上锅盖,煮10分钟。然后加入柠檬汁、酸豆和洋葱。再次盖上锅盖,以小火再煮5分钟,直到洋葱变色并变得透明。

请热食并小心操作,以免鱼片破碎。用酱汁、丰盛的洋葱和刺山柑覆盖。可以搭配烤土豆、白米饭或时令沙拉。

配给:
3