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蔬菜千层面 | 图片 © Cibercuba Cocina

雅尼风味蔬菜千层面

厨房,主菜

准备时间:
40
注意:
蔬菜千层面是一种有助于保持健康饮食的食谱。蔬菜为我们的身体提供必要的维生素和矿物质,而面食则提供碳水化合物,让我们充满能量!!
成分:
  • 20片千层面
  • 3个切好的西红柿
  • 1 个切成丝的洋葱
  • 100克黄油
  • 完整调味料
  • 帕尔马奶酪
  • 15盎司白酱
  • 200克四种奶酪碎屑
  • 200克瑞可塔奶酪
  • 500克煮熟的、非常软的菠菜,沥干水分。
  • 200克番茄酱
  • 1根胡萝卜、花椰菜、豆角、甜椒、迷你玉米及其他您喜欢的蔬菜切得很小。
  • 3瓣大蒜
  • 盐、胡椒和牛至
  • 橄榄油
指令:

在一个宽大的锅中,把水、盐和一小撮橄榄油煮沸。将千层面一片片地放入锅中,煮大约10分钟。

在另一个锅中放入一些橄榄油,然后加入切好的洋葱和番茄。让它们用中火煮,做一个炒菜底。加入所有切好的蔬菜。加上一点盐、牛至、全味调料和黑胡椒。用小火煮5分钟。加入少许醋和白酱,充分搅拌后放置一旁。

在一个容器中,将菠菜与瑞可塔奶酪混合,避免多余的水分流出。搅拌后放置一旁备用。

用黄油涂抹我们将用于装配千层面的烤盘底部。将千层面片沥干,注意不要弄破。将第一层放置在烤盘底部,填满所有空隙。用蔬菜覆盖这一层。将蔬菜均匀分布,以覆盖整个表面。再用一层千层面片覆盖它。在这一层上放置混合了瑞可塔奶酪和菠菜的馅料。再次用千层面片覆盖。最后,用磨碎的奶酪覆盖千层面,并撒上帕尔马干酪,接着加入盐和胡椒。

用铝箔包好并放入预热至350ºF (180ºC)的烤箱中。让它上下受热10分钟。

让千层面静置五分钟再切割,然而请热食。祝你们享用愉快!!

配给:
8