准备时间：
30
备注：
冷盘沙拉是古巴的传统菜肴，通常在节日、生日和炎热的下午作为美味的点心时制作。这个冷盘沙拉的食谱是根据我们的读者的意见整理的。这是我们第一次团队合作的食谱，因此也是我们迈向古巴美食3.0的第一步。这个食谱中使用的图片是由古巴美食的读者们发送给我们的。我们对此表示感谢。希望你像我们一样享受制作这个菜肴的过程。如果你决定在家尝试，请不要忘记在我们的社交媒体上分享一张照片。
成分：
- 200克的弯头面条
- 1汤匙油
- 1 茶匙盐
- 1磅切成丁的火腿
- 4片菠萝罐头（切成小块）
- 1个苹果切成小块
- 1根煮熟的胡萝卜，切成小块
- 1 个煮熟并切成丁的大土豆
- 1个切得很细的洋葱
- 2个煮鸡蛋
- 美乃滋
说明：
在沸水中加入一点盐煮通心粉。有人会在水中加入一茶匙油，但这不是必需的。当通心粉煮好后，沥干并让其冷却。
当肘子新鲜时，用叉子将其分开，开始加入配料。首先加入火腿、苹果和菠萝。充分搅拌均匀。然后加入熟料，即胡萝卜和土豆。根据个人口味加入蛋黄酱。充分搅拌，使蛋黄酱与所有成分融合。尝一下咸味，加入一点甜味，可以是菠萝的糖浆。
把洋葱留到最后，因为在许多家庭中，这道菜是孩子们吃的，他们通常不喜欢浓烈的味道。这样可以将沙拉的一部分分开，加入其他所有他们喜欢的配料。
我们的读者除了洋葱，还建议使用甜玉米、奶酪块和腌黄瓜。其他人还会加烤椒、豌豆，甚至葡萄干。
如果使用新鲜菠萝，应该在当天食用沙拉，因为这种水果的酸度可能会损害制作。为了避免这种情况，建议将菠萝与少许糖一起在小火上煮几分钟。然后让其冷却，再加入沙拉中。
当您的沙拉达到理想的状态时，记得用切好的煮鸡蛋装饰它。
配给：
6