准备时间：
40
备注：
填馅炸青香蕉在古巴的饮食中并不常见。尽管如此，它正逐渐赢得越来越多的喜爱。这道菜是一种美味、有趣且优雅的方式，重新诠释了我们父母和祖父母所制作的传统油炸青香蕉。
制作这道菜相对简单，但需要花费更多的时间和资源。它与普通的炸青香蕉有一个相同的缺点，就是在厨房里需要特别照看。是的，你需要注意，因为在炸制过程中，它们会很快消失。希望你能像我们一样享受这道食谱。
成分：
- 六根绿色公香蕉
- 2杯食用油
- 200克切成小块的培根
- 200克马苏里拉奶酪
- 1罐油浸金枪鱼
- 200毫升的烹饪奶油
- 盐，随个人口味添加
- 一束香菜
说明：
将香蕉剥皮，切成6到8厘米长的段。
将油加热至中火。最好使用小型或凹底的锅，以便在第二次炸香脆饼时能被油脂完全覆盖，这样更容易使其变得金黄酥脆。如果使用平底大锅或煎锅，则需要使用双倍的油。
将香蕉在中火上炸至开始变成金黄色。将其取出，放在吸油纸上沥干，然后让它们稍微冷却，同时继续炸剩下的香蕉。
为了准备我们稍后要填充的凹形饼，可以使用手工工具。如果没有的话，可以使用一个小杯子和一个研钵，正如照片中所示。如果香蕉稍微粘在杯子的壁上，可以用刀轻轻刮一下将其剥离。
当凹形香蕉准备好后，重新炸它们。确保它们完全浸没在热油中，以防止破裂。炸至金黄色后，及时用吸油纸沥干。
在煎香蕉的同时，将培根放入平底锅中煎至金黄。当培根准备好后，加入100克马苏里拉奶酪和100毫升奶油。搅拌均匀，最后加盐调味。
我们建议的第二种馅料是金枪鱼。在平底锅中倒入金枪鱼和油，用中火加热1分钟，然后加入100克磨碎的马苏里拉奶酪和100毫升烹饪奶油。充分搅拌后，加盐和胡椒调味。
在调整了两道菜的盐分后，请根据完成的顺序开始填充炸绿香蕉片。
为了装饰，可以使用切得很细的香 parsley，它将为这道美味的菜肴增添香气和色彩。
有些人喜欢在第二次油炸之前将托斯顿浸泡在盐水中，而不是在炸好后再加盐。这两种做法都可以使用。它们也可以填充肉末、虾仁，或任何他们喜欢的填料。
祝您用餐愉快！
配给：
6