准备时间：
1小时
注意：
烤土豆片非常健康，因为它们是用烤箱制作的。这是一种不同的食用土豆的方式，口感同样酥脆。
成分：
2公斤的土豆，最好选择中等和小型的。
水
盐
橄榄油
其他调料（香 parsley、牛至、甜椒粉）
指示：
理想情况下，土豆应该较小，这样更容易压碎；如果没有，可以在煮之前将其切成小块，以便“土豆饼”不会太大。
在一口锅中，将小土豆或中等土豆对半切开，放入加盐的水中煮30分钟。无需去皮。
一旦将刀子插入中心，感觉切入顺利，土豆已经煮熟，变得柔软但不至于崩溃，就可以将其取出，放置一旁沥水并稍微冷却。
当它们准备好后，将其直接放在烘焙纸上，并放在一个烤盘上压扁。你可以使用一个平的厨房用具或者专门的压蒜器。理想情况下，使用玻璃杯、杯子或碗，因为土豆不会黏在这种材料上。记得带皮哦！！！这样会更加酥脆！！！
现在是时候给它们喷上橄榄油，并加入盐、胡椒粉、大蒜粉、牛至，或者你想用来调味的其他香料。如果你愿意，也可以只加盐和油。
接下来将其在220度的上下火烤25-30分钟。在这个时间内无需翻动。
这就是全部！你可以配上自己喜欢的酱汁，或者简单地撒上一点盐来享用。
口粮：
6