准备时间：
60
注意：
大豆肉末陪伴着古巴人，时间比人们记得的要久。没有人确切知道产品中肉和大豆的比例，但大家都知道它是大豆多于肉。它的酸度、独特的味道以及在许多家庭中几乎无法避免的存在，使得寻找能够让其更易于接受的替代品变得艰难。
一种食用方式是作为沙拉：用不同的配料调味大豆肉末，使其变成一种压制肉类。如果您有的肉末不是大豆，而是牛肉、猪肉、鸡肉等，也可以制作这个食谱。
成分：
- 250克豆肉末
- 2个90克的面包
- 大蒜、洋葱和青椒、胡椒、盐以及其他粉状调味料，按照个人口味添加。
指示：
解冻的黄豆肉末中加入蒜、洋葱和辣椒，这些调料都要事先切碎。再加入盐、胡椒以及您想使用的其他调味粉。
面包需浸泡在水中几分钟，然后将水去掉，再加入到调味的肉末混合物中。将所有材料揉捏至均匀的面团。
内容被倒入一个塑料袋中并封口，尽量做到密封以防止水进入。然后将装满内容的袋子放入装有水的压力锅中，煮40分钟。
然后从火上取下，冷却后取出塑料袋中的内容。
可以切片、切丁、做成酱汁……有很多种吃法。祝您好胃口！
配额：
4