烟熏鸡

一旦鸡肉清洗干净，用大蒜、醋、油和盐的调味料腌制。大约保持在这个腌料中 4 小时。经过这段时间后，将其从腌料中取出，沥干水分，然后放入熏炉中，熏 4 小时。 这个熏炉在乡村非常常见，主要是用番石榴树枝制作的。 可以搭配煮好的配菜一起食用。