准备时间：
30
注意：
火鸡肉在古巴并不常见。你可能会在圣诞节时或者某些仍保留传统的乡村家庭中品尝到填充火鸡（guanajo relleno）。不过，在全球范围内，它正越来越多地融入健康饮食中。
火鸡肉的消费优势多种多样。首先，它富含高生物价值的蛋白质和维生素B族。火鸡肉热量低，含有我们身体所需的所有必需氨基酸。此外，它还富含镁、钾、磷和硒等矿物质。
这道菜使用了火鸡里脊肉。它肉质鲜嫩、干净，且非常容易烹饪。希望你会喜欢。
成分：
- 500克火鸡里脊
- 盐和胡椒粉适量
- 4汤匙橄榄油或向日葵油
- 装饰用的香芝麻适量
- 1个柠檬（切碎的皮和汁）
- 200毫升水
- 1汤匙糖
- 1汤匙蜂蜜
- 1 撮盐
- 两汤匙酱油
- 1汤匙玉米淀粉
柠檬酱
说明：
将火鸡里脊冲洗干净，沥干水分后切成约2厘米厚的圆片或条状。用盐和黑胡椒调味，加入少许柠檬汁，然后放入冰箱冷藏一段时间。
将柠檬擦成丝并放置一旁。挤出柠檬汁，倒入一个杯子中。加入玉米淀粉、酱油和一盎司水。充分搅拌，使各成分混合均匀，然后放置一旁备用。
在平底锅中加热油。加入之前在冰箱中保存的火鸡。让它均匀地煎至金黄色。当火鸡达到您喜欢的程度时，关火并将其盛入盘中。
在一个小锅中放入剩余的水、糖、蜂蜜和一半的柠檬皮。当液体开始煮沸时，调低火力，加入之前在杯子中备好的柠檬汁混合物。持续搅拌，直到酱汁达到您喜欢的浓稠度。将其倒在火鸡上，根据个人口味享用。
用芝麻和一些柠檬皮屑装饰盘子。祝您好胃口！
配给：
4