准备时间：
45
备注：
糕点、馅饼或塔形小吃通常用酥皮制作。这些食谱在国际烹饪中非常常见，也在古巴料理中频繁出现。虽然在岛上我们通常用这种面团来制作甜点，但今天我们为您展示一种美味且容易制作的食谱。非常适合在家招待客人，或是带到派对上让大家惊喜，享受正宗古巴的美味。希望你喜欢。您可以使用厨师伊万提供的两种酱汁之一作为基础。在这种情况下，他选择了一种美味的白汁来烹饪鸡肉。
成分：
- 520克酥皮用于制作蛋糕或挞的底部
- 1杯白酱
- 1 杯煮熟的蔬菜
- 500克鸡胸肉切成丁
- 盐，胡椒
- 1杯番茄酱（可选）
- 3汤匙橄榄油
指示：
首先，你需要烘烤面团并保留塔皮或派壳。然后选择你希望鸡肉饼的馅料是用番茄酱底还是用白酱底。制作Chef Iván在视频中展示的两种酱汁之一。
番茄酱受到古巴著名调味汁Vita Nuova的启发。而贝沙梅尔酱则是厨师选择的选项，其起源于法国。它是国际烹饪中的基础酱料，与鸡肉搭配非常出色。
一旦你准备好酱料并烤好面团，按照视频中厨师展示的步骤开始制作，以下是我们为你讲述的步骤：
- 将洋葱切丁，与蔬菜混合。用中火煮3分钟。
- 给鸡肉加盐和胡椒粉，在高火的平底锅中煎至熟透。
- 添加蔬菜和洋葱，混合均匀后加入你喜欢的酱汁。
- 让它在中火上炖煮5分钟，以便所有味道能够融合。
- 将小塔饼填满，并用切细的香菜或一点儿胡椒粉装饰。
请享用美食！！
配给：
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