准备时间：
45
备注：
小点心、饼或挞通常是用酥皮制作的。这些食谱在国际厨房中非常常见，也在古巴的饮食中频繁出现。虽然在岛上我们通常用这种面团制作甜点，但今天我们为您展示了一道美味且易于制作的食谱。它非常适合在家招待客人，或携带去派对，让大家品尝到古巴的美味。希望您喜欢。您可以以厨师伊凡提供的两种酱汁之一作为基础来制作。在这个案例中，他选择了美味的贝沙梅尔酱来制作鸡肉。
成分：
- 520克的酥皮用于制作蛋糕底或挞壳。
- 1杯白酱
- 1杯煮熟的蔬菜
- 500克鸡胸肉，切成块。
- 盐，胡椒
- 1杯番茄酱（可选）
- 3汤匙橄榄油
说明：
首先，你需要烘烤面团并准备好挞或派。然后选择你想要鸡肉小点心的馅料，是用番茄酱底还是用白酱底。制作视频中厨师伊万展示的两种酱汁之一。
番茄酱的灵感来源于古巴著名的调味酱Vita Nuova。而主厨选择的白酱（Bechamel）则起源于法国。这是一种国际料理的基础酱汁，与鸡肉搭配得非常出色。
一旦你准备好酱汁并烤好了面团，就可以按照视频中厨师的步骤开始制作食谱，接下来我们将为你详细叙述这些步骤：
- 将洋葱切碎，与蔬菜混合。用中火烹饪3分钟。
- 给鸡肉撒上盐和胡椒，用大火在锅中煎至熟透。
- 加入洋葱后，再加入蔬菜，待它们充分混合后，加入你喜欢的调味酱。
- 让它在中火上煮5分钟，以便所有的味道融合在一起。
- 将塔皮填满，然后用切细的香 parsley 装饰或撒上一点胡椒粉。
祝您好胃口！
配给：
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