Tiempo de Preparación:
40
注意：
玉米鸡肉炖菜是一道传统的古巴菜肴，尤其在乡村地区十分常见。它不仅美味可口，还非常富有营养，非常适合与白米饭搭配。我希望你喜欢这道菜，如果你有兴趣在家尝试制作，别忘了在我们的社交媒体上分享一张照片哦！
成分：
- 2根嫩玉米棒
- 6个鸡腿
- 1个中等大小的洋葱
- 两瓣大蒜
- ½个红甜椒
- ½ 个绿辣椒
- 1 根胡萝卜（可选）
- 1杯水或鸡肉高汤
- ½杯番茄酱
- 盐、胡椒和孜然按个人口味添加
- ¼杯油
说明：
去掉鸡腿的皮，按个人口味撒上盐和胡椒。将其放入冰箱，直到准备烹饪时再使用。
将洋葱和彩椒切成丁，捣碎大蒜。削皮胡萝卜和玉米棒。将所有材料切成大约5厘米厚的圆片。
在压力锅中加热油。加入大蒜、洋葱和辣椒。当洋葱开始变得半透明时，加入鸡肉。
将所有材料搅拌均匀，直到鸡肉开始变成白色。然后加入孜然，接着加入玉米轮、胡萝卜和番茄酱。
充分搅拌后，加入高汤或水。盖上压力锅的盖子。保持中火，烹煮25分钟，从开始升压算起。
有些人还会加入鲜嫩的玉米粒、橄榄和一片月桂叶，但这都是可选的。
煮好后，打开锅盖，检查汤的浓稠度是否符合您的口味。如果需要，您可以在小火上继续加热，让汤更加浓稠，记得不要盖上锅盖。
请热食这道菜。请记住，它非常适合搭配白米饭，尽管有些人也喜欢单吃。
祝你有个好胃口！
配给：
4